Učebnice pro první ročník – obor Lyceum
Další učebnice a doporučenou literaturu pro konkrétní předmět se dozvíte přímo od vyučujícího na úvodní hodině.
Český jazyk a komunikace
- Český jazyk 1 pro SŠ – učebnice pro 1. ročník, vydavatelství TAKTIK
- Český jazyk pro SŠ – pracovní sešit pro 1. ročník, vydavatelství TAKTIK
Anglický jazyk
- English File (Intermediate) - Student Book a Workbook (fifth edition – 5. vydání)
Německý jazyk
- Direkt Interaktiv 1
Španělský jazyk
- Nueva Aventura 1
Literární výchova
- Nová literatura 1 pro střední školy - učebnice, vydavatelství TAKTIK
- Nová literatura 1 pro střední školy - pracovní sešit, vydavatelství TAKTIK
- Teorie literatury pro SŠ (Robert Ibrahim / Robert Kolár, Fraus 2014) – učebnice je pouze doporučená – je k dispozici ve školní knihovně
Matematika
- Mikulčák Jiří, Klimeš Bohdan, Široký Jaromír a kolektiv: Matematické, fyzikální a chemické tabulky pro SŠ; (pro celou dobu studia).
- Milada Hudcová, Libuše Kubičíková: Sbírka úloh z matematiky pro SOŠ, SOU a nástavbové studium; Prometheus (pro celou dobu studia).
- Milada Hudcová, Libuše Kubičíková: Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ; Prometheus (pro celou dobu studia).
+ doporučená:
- Mgr. Zdeněk Polický Ph.D., RNDr. Peter Krupka Ph.D. a kolektiv: Matematika pro střední školy 1. díl – učebnice – Základní poznatky; Didaktis
- Mgr. Zdeněk Polický Ph.D., RNDr. Peter Krupka Ph.D. a kolektiv: Matematika pro střední školy 1. díl – pracovní sešit – zkrácená verze – Základní poznatky; Didaktis
- Mgr. Marie Chadimová: Matematika pro střední školy 2. díl – učebnice – Výrazy, rovnice a nerovnice; Didaktis
- Mgr. Marie Chadimová: Matematika pro střední školy 2. díl – pracovní sešit – zkrácená verze – Výrazy, rovnice a nerovnice; Didaktis
Učebnice pro první ročník – obor Hotelnictví
Český jazyk a komunikace
- Český jazyk 1 pro SŠ – učebnice pro 1. ročník, vydavatelství TAKTIK
- Český jazyk pro SŠ – pracovní sešit pro 1. ročník, vydavatelství TAKTIK
Anglický jazyk
- Life Vision Pre-Intermediate Student´s Book
- Life Vision Pre-Intermediate Workbook
Německý jazyk
- Direkt Interaktiv 1
Francouzský jazyk
- C'est parti 1 (nakladatelství Draco, francouzsko-česká verze)
Španělský jazyk
- Nueva Aventura 1
Dějepis
- Dějepis pro střední odborné školy. Základní směry dějinného vývoje (Čapek, Pátek, nakl. Scientia)
Literární výchova
- Nová literatura 1 pro střední školy - učebnice, vydavatelství TAKTIK
- Nová literatura 1 pro střední školy - pracovní sešit, vydavatelství TAKTIK
- Teorie literatury pro SŠ (Robert Ibrahim / Robert Kolár, Fraus 2014) – učebnice je pouze doporučená – je k dispozici ve školní knihovně
Základy přírodních věd
- Chemie pro střední školy (Jiří Banýr, Pavel Beneš a kolektiv)
- Základy ekologie (Kvasničková)
- Fyzika pro netechnické obory SOŠ a SOU (Štoll)
Matematika
- Mikulčák Jiří, Klimeš Bohdan, Široký Jaromír a kolektiv: Matematické, fyzikální a chemické tabulky pro SŠ; (pro celou dobu studia).
- Milada Hudcová, Libuše Kubičíková: Sbírka úloh z matematiky pro SOŠ, SOU a nástavbové studium; Prometheus (pro celou dobu studia).
- Milada Hudcová, Libuše Kubičíková: Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ; Prometheus (pro celou dobu studia).
Práce s počítačem
- Pracovní listy učitele (dle učebnice Informatika a výpočetní technika pro střední školy - Roubal, CP Books).
Písemná elektronická komunikace
- Žáci si zakoupí licenci výukového programu (objednávky přes školu první týden v září).
Technika obsluhy a služeb
- Pohostinství & gastronomie 3, vydavatelství TAKTIK
- Pracovní listy učitele.
Technologie přípravy pokrmů
- Vzdělávací portál Kulinářské umění www.kulinarskeumeni.cz
- zvýhodněná licence pro žáky po celou dobu jejich studia za 1200 Kč
- projekt zaměřený na profesionální gastronomické vzdělávání formou video e-learingu
- určen pro profesionály v gastronomii a studenty gastronomických a hotelových škol
