Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT
Pokyny k lyžařskému kurzu 2024

Pokyny k lyžařskému kurzu 2024

Pokyny k lyžařskému kurzu 2024

Chata Šúsovka, Benecko, Krkonoše
1.A 02. 01. 2024 - 08. 01. 2024
1.C 08. 01. 2024 - 14. 01. 2024
1.B 14. 01. 2024 - 20. 01. 2024
1.D 20. 01. 2024 - 26. 01. 2024

Cukrářský kurz ČOKOLÁDA

Cukrářský kurz ČOKOLÁDA

Cukrářský kurz ČOKOLÁDA

Teorie a praxe temperování čokolády, příprava pralinek, příprava lanýžů - truffles. V pondělí 19. února 2024.

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Cukrářský kurz Klasická cukrařina v moderním pojetí s lektorkou Lucií Průšovou se uskuteční 12.-13. 3. 2024.

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Příprava nejjemnějších textur do skleniček, teorie želírujících látek a kompozice do sklenek, 5 druhů skleničkových dezertů. V pondělí 6. května 2024.

Restaurační dezerty – cukrářský kurz

Restaurační dezerty – cukrářský kurz

Restaurační dezerty – cukrářský kurz

Zveme Vás na cukrářský kurz Restaurační dezerty s lektorkou Lucií Průšovou. Kurz se bude konat ve středu 28. února 2024.

Dny otevřených dveří

Dny otevřených dveří

Dny otevřených dveří

Hotelová škola Poděbrady Vás srdečně zve na Dny otevřených dveří:
- v pátek 1. prosince 2023 od 14:00 do 17:00,
- v sobotu 2. prosince 2023 od 10:00 do 15:00,
- ve středu 17. ledna 2024 od 14:00 do 17:00.

HOTELOVÁ ŠKOLA PODĚBRADY

Hotelová škola Poděbrady, příspěvková organizace
Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady
tel.: 322 312 622, e-mail: info@hotelovkapodebrady.eu

30.11.2023

Distanční výuka v pondělí 4. 12. 2023

V pondělí 4. 12. 2023 probíhá distanční výuka. Škola je pro žáky uzavřena z důvodu školení zaměstnanců.

PhDr. Jana Podoláková, ředitelka

Dny otevřených dveří
Dny otevřených dveří

Hotelová škola Poděbrady Vás srdečně zve na Dny otevřených dveří:
- v pátek 1. prosince 2023 od 14:00 do 17:00,
- v sobotu 2. prosince 2023 od 10:00 do 15:00,
- ve středu 17. ledna 2024 od 14:00 do 17:00.

Erasmus i pro pedagogy – Kurz francouzské kuchyně a francouzštiny v Rouen
Erasmus i pro pedagogy – Kurz francouzské kuchyně a francouzštiny v Rouen

Měla jsem možnost strávit dva nezapomenutelné týdny v malebném středověkém městě Rouen ve Francii. V jazykové mezinárodní škole French in Normandy jsem se zúčastnila kurzu francouzské kuchyně a francouzštiny pro pedagogy.

Projekt Laskavec roku
Projekt Laskavec roku

Společně se skupinou výtvarnic z hotelovky jsme vyrobily ze starých látek, kartonů, PET-lahví a bavlnek malé dárečky v podobě zvířátek, kterými jsme následně obdarovaly a inspirovaly děti v dětském domově.

Pokyny k lyžařskému kurzu 2024
Pokyny k lyžařskému kurzu 2024

Chata Šúsovka, Benecko, Krkonoše
1.A 02. 01. 2024 - 08. 01. 2024
1.C 08. 01. 2024 - 14. 01. 2024
1.B 14. 01. 2024 - 20. 01. 2024
1.D 20. 01. 2024 - 26. 01. 2024

Projekt Kocour Preventista a premiéra videoklipu Poslední narozeniny
Projekt Kocour Preventista a premiéra videoklipu Poslední narozeniny

Na nedávném eventu s názvem „Kocour preventista“ se sešlo mnoho nadšených účastníků, aby oslavili premiéru videoklipu „Poslední narozeniny“. Videoklip se zaměřil na důležité téma – bezpečnost při používání elektrokoloběžek.

Naše první soutěž v carvingu
Naše první soutěž v carvingu

Ve čtvrtek 2. listopadu 2023 jsme se společně s paní učitelkou Habersbergerovou a Anežkou Hradeckou vydaly na naši první soutěž v carvingu. Soutěž se konala v areálu PVA Letňany v Praze v rámci festivalu FOR GASTRO & HOTEL.

Poznávací zájezd Polabím za Bohumilem Hrabalem
Poznávací zájezd Polabím za Bohumilem Hrabalem

Dne 19. října 2023 se studenti 3. ročníku zúčastnili poznávacího zájezdu Polabím za Bohumilem Hrabalem a zastavili se ve Vinařství Klučov.

Projekt Krokus
Projekt Krokus

Hotelová škola Poděbrady se již podruhé zapojila do projektu Krokus, který realizuje irská organizace Holocaust Education Trust Ireland ve spolupráci s Oddělením pro vzdělávání a kulturu Židovského muzea v Praze.

Team Challenge Brno 2023
Team Challenge Brno 2023

V pondělí 23. 10. 2023 jsme se vydali s našimi skvělými učiteli paní učitelkou Marešovou a panem učitelem Berbrem do Brna na soutež v baristice, barmanství, tea teastingu a pivu.

Carving, aneb dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny
Carving, aneb dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny

Ve dnech 23. - 24. 10. 2023 se v prostorách hotelové školy odehrál kurz carvingu pod vedením lektora Luďka Procházky.

Baristický kurz 10/2023
Baristický kurz 10/2023

Ve dnech 20. a 21. října 2023 se v prostorách naší školy konal baristický kurz.

Darovali jsme krev
Darovali jsme krev

Nejprve nás čekalo měření tlaku a odběr malého vzorku krve, aby zjistili, jestli jsme vhodní dárci. Naše další cesta vedla k paní doktorce, která vše ještě jednou překontrolovala.