Catering ve Vídni
V úterý 1. listopadu 2022 se studenti čtvrtého ročníku doplnění několika třeťáky vydali na cateringovou akci do Vídně. Jednalo se o gala večeři společnosti Deloitte, které se zúčastnilo kolem 1200 hostů z celého světa.
Po příjezdu jsme se rozdělili na barmany, nápojáře a číšníky zanášející jídlo. Kolem sedmé hodiny začal welcome drink, při kterém jsme hostům také servírovali několik druhů kanapek.
Chvíli po osmé se všichni usadili ke stolům a začala večeře. Jako předkrm se podávalo carpaccio z kachních prsou s pečenou červenou řepou, hlavní chod se skládal z candáta s celerovým pyré a zeleninou. Dezert pod názvem jablečná symfonie v sobě ukrýval jablečný cheescake, jablečnou taštičku a jablečnou zmrzlinu. To vše bylo celý večer doplněno vínem nebo míchanými nápoji.
Po skončení a úklidu jsme se v půl druhé ráno vydali zpátky do Poděbrad a další den zaslouženě odpočívali.
Celá akce se vydařila a děkujeme cateringové společnosti Golem, že jsme toho mohli být součástí.
Eliška Sýkorová, 3.D
Catering ve Vídni
V úterý 1. listopadu 2022 vyrazili studenti čtvrtého ročníku na cateringovou akci do Vídně. Ve vídeňské Marx Halle studenti ze 4.B, 4.C a 4.D obsluhovali 1200 hostů amerického klienta.
I přesto, že akce začínala až v 18 hodin, příprava probíhala hned od našeho příjezdu na místo ve 13:00.
Chtěli bychom poděkovat cateringové společnosti Golem a paním učitelkám Roubíčkové a Váňové za tuto příležitost.
Za třídu 4.C Jakub Vodehnal a Adam Widemann