Kurz přípravy sushi

Ve čtvrtek 16. března se studenti předmětu mezinárodní gastronomie z 1. VOŠ pod taktovkou Ing. Evy Krátké zúčastnili sushi kurzu. Dozvěděli se spoustu nových informací ohledně historie sushi, jeho druzích a způsobech konzumace. Po praktické stránce se zabývali především jeho samotnou přípravou a následnou ochutnávkou. Skupina se sešla v jedné z našich odborných učeben TPP a příprava sushi ji zaměstnala na celé odpoledne. Kurz probíhal v příjemné atmosféře, dobré náladě a studenti odcházeli s úsměvem na rtech, s nově nabytými znalostmi a s plnými nádobami sushi.

Anna Landsperská, 1. VOŠ