Exkurze do hotelu Hilton Prague Old Town a Muzea gastronomie
Dne 7.10.2013 se třída 1.A vydala do Prahy na exkurzi do hotelu Hilton Prague Old Town a Muzea gastronomie.
V hotelu měli studenti možnost zhlédnout vstupní halu, restauraci Zinc, která je součástí hotelu, recepci, konferenční místnosti, pokoje a nakonec i malý bazén a posilovnu. Dále se dozvěděli ceník různě vybavených pokojů, jaké funkce můžou zastávat v případě praxe v hotelu a něco málo z historie a současnosti tohoto známého řetězce hotelů Hilton.
Poté se studenti přesunuli do Muzea gastronomie, kde se seznámili s historií vaření, kuchyně, obsluhy a stolování od dob námi nepředstavitelných, a už vůbec ne prožitých, až po současnost. Dozvěděli se různé způsoby vaření, které se používaly v pravěku, když se lidé naučili rozdělávat oheň, jak vypadaly středověké kuchyně nebo jak se využívaly nové energie při vaření (plyn, elektrický proud,…). Ohledně stolování se dozvěděli několik zákonů, které se dříve museli dodržovat, např.: kolika prsty se smělo jíst, který král zakázal svým vnoučatům vidličku používat a který naopak řekl, že se sluší při jídle vidličku použít. Exkurze se všem moc líbila a považují ji za velice povedenou.
