Ekofarma Tuchom - Košík

Ve čtvrtek 20. dubna 2023 se žáci 3. ročníku se zaměřením Event Management vydali na nedalekou Ekofarmu Košík, která je pod perfektním vedením paní Dagmar Havlové.

Farma nabízí příjemné posezení a ubytování v penzionu Tuchom a Malý Košík, prohlídky celé farmy, kurzy výroby sýra doplněné jejich ochutnávkou, pořádání svateb a dalších eventových akcí. Naši studenti měli zajištěnou komentovanou prohlídku, kde se dozvěděli něco o historii ekofarmy, chovu zvířat, BIO produktech, dotacích, ubytování a plánování akcí. Cílovou skupinou této destinace jsou převážně rodiny s dětmi a manažeři. Po celém dopoledni nás čekal oběd v podobě místní speciality halušek s uzeným a zelím nebo s domácí brynzou v podání skvělého kuchaře pana Václava Košnáře.

I za nepříznivého počasí, které nás ráno provázelo, jsme si exkurzi užili a odnášíme si zážitky spojené s dojením krav, výrobou a ochutnávkou sýrů, ale také vědomosti o pořádání eventů na Ekofarmě.

Natálie Sýkorová, 3.A