Studenti 1. VOŠ na odborné exkurzi vinných sklípků

Poslední říjnový víkend se 1. VOŠ vydala na odbornou exkurzi do vinných sklípků na Moravu, konkrétně do městečka Velké Bílovice. V pátek v 8 hodin ráno jsme odjeli autobusem z Poděbrad. Během cesty jsme byli informováni  o zajímavých turistických či historických místech, které se v okolí naší cesty směrem na Moravu vyskytovaly. Například jsme projížděli přes Lázně Bohdaneč, Pardubice, Litomyšl, okolo zámku Boskovice a Lednice, okolo Růžového paloučku, Moravského krasu, Slavkova u Brna a CHKO Pálava. 

Po 12 hodině jsme dorazili do Velkých Bílovic, kde jsme se po obědě setkali s panem Jaroslavem Osičkou, který nás celou dobu provázel po vinicích, kde jsme si vyslechli nejprve přednášku o pěstování vinné révy a o její historii. Následovala ochutnávka čerstvých vinných hroznů. Poté jsme měli možnost vidět z místní kapličky CHKO Pálavu, městečko Velké Bílovice a především bohaté obrovské vinice, které se po celé krajině rozléhaly. Následně jsme se prošli v části městečka, ve které se nachází snad i stovky rodinných vinných sklípků, kde jsme také navštívili vinný sklípek pana Osičky.

Zde jsme ochutnali přibližně 15 druhů vína jeho výroby, např. Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Gris, Pinot Chardonnay a Modrý Portugal. Pan Osička se specializuje především na výrobu přirozených suchých vín. Tento vinař totiž patří mezi tzv. autentisty, kteří pěstují pouze přírodní vinnou révu bez chemických prostředků (www.jardovovino.cz).

Ubytovaní jsme byli v penzionu Mlýn, kde jsme také měli zajištěné stravování. K večeři jsme dostali vepřový řízek, který byl tak obrovský, že vykukoval přes okraj talíře, k tomu vařené brambory a citronový dezert se šlehačkou. Ráno jsme se nasnídali a okolo 8 hodiny jsme vyrazili z Velkých Bílovic. Před cestou domů jsme se ještě jeli podívat do městečka Petrov, který je zajímavý svými typickými slováckými vinnými sklípky. Exkurze byla ukončena přednáškou o historickém městu Strážnice.

Anna Jiřičná 1.VOŠ