BARISTA SVĚTLÁ CUP 2016

Ve dnech 10. – 11. 5. 2016 jsme se účastnili baristické soutěže ve Velkém Meziříčí.

Naše cesta započala přibližně kolem třetí hodiny odpolední, kdy jsme se my, baristi Hotelové školy Poděbrady, vydali společně s paní učitelkou Koštýřovou na cestu do Velkého Meziříčí.

Kolem páté jsme dorazili do Hotelové školy Světlá, kde soutěž probíhala. Zde nás uvítala paní Cejnková, která nám ukázala naše ubytování.

Po vyložení našich věcí jsme začali trénovat na kávovaru Michala Křižky. Barista Michal Křižka převzal záštitu nad celou soutěží.

Večer jsme měli poradu s porotci soutěže, kteří nám radili, na co si máme dávat pozor při našem soutěžním vystoupení.

Následující ráno jsme si vylosovali pořadová čísla, která byla 3, 5, 7 a 10. Jako první reprezentovala naši školu Marie Jiráková ze 3.B, dále soutěžili Karel Runštuk ze 4.C, Pavel Carhoun z 1.B a nakonec Tomáš Rezek ze 2.B. Během celého dne panovala úžasná atmosféra, káva byla cítit v celém sále.

Poté, co odborná porota viděla všechny soutěžící, proběhlo vyhlášení výsledků. Z výsledku soutěže máme velkou radost, protože jsme získali všechna tři první místa. Třetí místo obsadil Pavel Carhoun, druhé Karel Runštuk a celkovým vítězem se stal hned při své premiéře v této soutěži Tomáš Rezek.

Po vyhlášení výsledků jsme si mohli promluvit s porotou o naší prezentaci, přípravě kávy a chybách, které jsme udělali. Díky těmto informacím jsme získali nové vědomosti a dovednosti, které můžeme využít při dalších soutěžích.

Pavel Carhoun, 1.B