Barmanská soutěž Eurocup Prešov 2015

Ve dnech 11. – 13. listopadu nám Hotelová škola v Poděbradech umožnila zúčastnit se barmanské soutěže Eurocup 2015 ve slovenském městě Prešov. Reprezentovat naší školu jsme jely já Simona Žďárská a má spolužačka Kateřina Hejčlová ze čtvrtého ročníku. Příjemný a podporující dozor nám dělala paní učitelka Hummelová. O bezpečný doprovod se postaral pan učitel Skořepa, který nám taky „držel palce“ při soutěžení. V letošním roce bylo zadání sestavené na jednom alkoholickém nápoji, pro který byl hlavní složkou gin Bombay Sapphire. Druhý koktejl byl nealkoholický s použitím sponzorských sirupů od společnosti MONIN. Konkurence byla opravdu veliká, soutěžící se sjeli skoro ze všech evropských zemí. Měli jsme možnost porovnat své barmanské dovednosti a inspirovat se novými „trendy“ od našich zahraničních přátel a kolegů. Mezi těmito všemi družstvy se náš tým umístil v bronzovém pásmu. Součástí celé akce byly různé přednášky o alkoholu osobností ze Slovenské barmanské asociace, mezi kterými byl i Martin Hudák, barman z pátého nejlepšího baru světa za rok 2015 - AMERICAN BAR, Hotel Savoy Londýn.

Soutěž se nám moc líbila a škole velice děkujeme, že nám umožnila se zúčastnit a reprezentovat naší Hotelovou školu v Poděbradech.

Simona Žďárská, Kateřina Hejčlová