FINÁLE ČESKÉ REPUBLIKY CALLEBAUT CUP 2015

Student druhého ročníku naší HŠ VOŠ Poděbrady Jakub Pospíšil se zúčastnil FINÁLE cukrářské soutěže CALLEBAUT CUP 2015, které proběhlo 2. října 2015 v rámci výstavy FOR GASTRO  HOTEL na Výstavišti v Praze.

Zadání soutěže znělo:

1) vyrobit 2 druhy čokoládových bonbonů po pěti porcích (formovaná pralinka a krájený/polévaný/máčený bonbon) s libovolnou náplní

2) vyrobit a naaranžovat dvě porce kavárenského dezertu s použitím belgických čokolád značky Callebaut

Všichni finalisté předváděli profesionální výkony.

Náš Jakub, student hotelnictví, skvěle reprezentoval hotelovou školu a držel krok se soutěžícími cukráři. Ze sedmi finalistů (všichni studenti oboru cukrář), se umístila HŠ Poděbrady na krásném čtvrtém místě.