Hotelovka slaví barmanský úspěch z Bledu

Máme tu report z další úspěšné barmanské soutěže, tentokrát ze Slovinska z 12. ročníku GT Cup v Bledu. Mezinárodní soutěže se zúčastnilo celkem 16 soutěžících ze Slovinska, Slovenska, Itálie a České republiky, kterou reprezentovala Tereza Švarcová z Hotelovky v Poděbradech.

Soutěž je výjimečná každoroční rozmanitostí v zadání úkolu pro soutěžící. Letošní ročník se nesl v tématu “Bartenders and movies”. Každému barmanovi byl přidělen film a základní složka koktejlu a další postup už záležel na fantazii a kreativitě soutěžících. Terky vystoupení se neslo v mafiánském duchu filmu Kmotr “The Godfather” s drinkem pojmenovaným po Italské mafii “Cosa Nostra”. Drinkem se Tereza snažila vystihnout hlavní postavu Dona Vita Corleona. Základní složkou nápoje byl Bourbon doplněný kávou, ostružinovým likérem, italským Campari a pomerančovou kůrou. Mafiánskou drsnost dodala kombinace chilli a pepře. Celé vystoupení bylo zakončeno prezentací drinku příběhem, který popisoval propojení s filmem.

A jak jsme dopadli?

Po soutěži nás čekala výborná slavnostní gala večeře ve formě banketu, kde nás obsluhovali studenti z bledské odborné školy. Vyhodnocení soutěže bylo na závěr této večeře, takže celý den byl velice napínavý až do konce. A stálo za to si počkat, protože Tereza se svým drinkem a vystoupením vyhrála krásné 2. místo a domů si veze pohár v podobě skleněného shakeru.

Slov už bylo dost, koukněte na fotky, jak to celé vypadalo.

Za barmanský tým
Zuzana Hummelová, Eva Keclíková a Tereza Švarcová