Mistrovství světa v letech na lyžích Harrachov 2014

Od 12. – 16. 3. 2014 se 27 studentů všech ročníků vyšší odborné školy vydalo na Mistrovství světa v letech na lyžích do Harrachova zajišťovat catering. Popravdě nikdo z nás netušil, jak náročné to bude a kolik hodin denně budeme muset stát s úsměvem na nohou a obsluhovat VIP hosty. Ale přesto jsme do toho šli. Cateringová společnost nám zajistila krásné ubytování v dřevěných apartmánech s bohatou snídaní a odvozem na stanoviště luxusními automobily. Každý den začínal přípravami jednotlivých pracovišť, po kterých následoval meeting, kde byl zhodnocen předchozí den. Někteří z nás obsluhovali VIP salónky, jiní připravovali občerstvení v kuchyni a další prodávali venku ve stáncích občerstvení a nápoje. Pan Lahoda, majitel cateringové společnosti, byl s námi velice spokojen a nešetřil slovy chvály. Celkově na akci vládla přátelská atmosféra, nejen mezi námi obsluhujícími a šéfy, ale hlavně mezi hosty a námi. To se nám hned pracovalo mnohem lépe, když jsme viděli, že naši snahu dokázal někdo ocenit.

Shrnutí této akce: i přes fyzickou náročnost, si ji každý dokázal užít.

Všichni jsme z Harrachova odjížděli s výplatou v kapse a hlavně s novými zkušenostmi a pocitem dobře odvedené práce.

Eliška Rybářová, Petra Jochcová, Michaela Vítová
studentky vyšší odborné školy