Island? Island!

V polovině ledna právě začínajícího roku jsem se zúčastnila dosud největšího kontaktního semináře programu Erasmus+ .Osmdesát pět účastníků z 18 zemí se sešlo v islandském Reykjavíku, aby si našlo případné partnery pro budoucí projekty. Cesta byla náročná, ale nikoliv nekonečná. Po deseti hodinách mě přivítal Island, skutečná ledová země, v plné kráse. První pohled na Island z letadla - až mrazilo, nedozírné pláně ledu, praskliny v zamrzlém moři, mlha, studené, nevlídné hory. Řidič mikrobusu nás ujišťoval, že si prý můžeme gratulovat, jak krásná je zima, nefouká, všude leží sníh, teploty jsou zimní, ale stále tourist-friendly. Po příjezdu do hotelu provádím revizi oblečení, přežiju to (třeťáci, netěšte se, po návratu zkoušení neuniknete !).

Ráno vstávám do tmy. Z okna pokoje vidím v šeru rozjívené černé postavičky na bílém poli, asi ranní hodina tělocviku. Při cestě do města fotím přes plot zahradu školky, dvě desítky trpaslíků v kombinézkách všech barev s rudými tvářičkami pekáčují pod vedením pana učitele (!) jako o život. Vypadají náramně spokojeně a vůbec jim nevadí, že sluníčko sotva vyšlo (je 11 hod). Bohužel na prohlídku města je velice málo času, ve dvě hodiny po poledni se sluníčko schová za obzor, signál, že musím zpět na zahájení semináře. Ten byl organizován se severskou důkladností, organizaci nebylo co vytknout. Líbilo se mi zaujetí všech účastníků a pracovní atmosféra. O naši školu je zájem: hlásí se ke mně Islanďanka a Finka a domlouváme se, jak provedeme mobility našich studentů. Další dvě místní dámy chtějí naši školu do svého projektu H.O.T. (Hospitality and Opportunities by Training) jako školicího partnera. Island totiž zažívá obrovský nárůst přijíždějících návštěvníků, za posledních pět let o 300%. Letos se dokonce očekává příjezd jednoho a půl milionu turistů. Na Islandu neexistuje jediná hotelová škola a místní hoteliéři a restauratéři nejsou na tuto změnu připraveni. A tady se nabízí prostor pro učitele a studenty naší školy, aby v roli školitelů přispěli ke zvýšení úrovně hotelových a restauračních služeb v této turisticky atraktivní zemi. Držme si proto palce, žádosti o projekty se budou podávat už v březnu !

Eva Svobodová