Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT
Kurz SUSHI

Kurz SUSHI

Kurz SUSHI

Hotelová škola Poděbrady pořádá v pondělí 12. května 2025 kurz SUSHI.

Pokračovací kurz carvingu

Pokračovací kurz carvingu

Pokračovací kurz carvingu

Hotelová škola Poděbrady pořádá carvingový kurz na téma vodní melouny a květy ze zeleniny. Kurz se uskuteční ve dnech 28. – 29. 5. 2025 v prostorách školy.

School Food Fest 2025

School Food Fest 2025

School Food Fest 2025

Ve čtvrtek 8. května 2025 od 11:00 hodin pořádáme další ročník gastronomického festivalu SCHOOL FOOD FEST na Lázeňské kolonádě v Poděbradech.

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Příprava nejjemnějších textur do skleniček, teorie želírujících látek a kompozice do sklenek, 5 druhů skleničkových dezertů. V pondělí 12. května 2025.

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Objavte tajemství dokonalých dezertů a zdokonalte své cukrářské dovednosti na exkluzivním kurzu Klasická cukrařina v moderním pojetí pod vedením talentované lektorky Lucie Průšové! Termín kurzu: 21.-22. května 2025.

HOTELOVÁ ŠKOLA PODĚBRADY

Hotelová škola Poděbrady, příspěvková organizace
Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady
tel.: 322 312 622, e-mail: info@hotelovkapodebrady.eu

Studentky z 2.C na cateringu v Makro Akademii
Studentky z 2.C na cateringu v Makro Akademii

Dne 8. dubna 2025 se studentky Beáta Lakotová, Šárka Středová a Dominika Bartáková zúčastnily cateringu v Makro Akademii v Praze. Tato akce je součástí dlouhodobé spolupráce mezi Hotelovou školou Poděbrady a Makro Akademií.

Banket s vůní přírody 2.D
Banket s vůní přírody 2.D

Přečtěte si o banketu třídy 2.D na Hotelové škole v Poděbradech, který se konal 26. a 27. března 2025 a byl inspirován přírodními motivy. Hosté si užili bohaté menu a stylovou atmosféru.

Makro Czech Gastro Fest
Makro Czech Gastro Fest

Zajímavé chutě, známí kuchaři a kuchařky, neskutečný program... to jsou slova, kterými bych popsala akci pod názvem "Makro Czech Gastro Fest", která se konala 6. dubna 2025 v O2 Universum v Praze.

Banket 2.A v tónech vínové
Banket 2.A v tónech vínové

"Hlavní přísadou dobrého domácího vaření je láska. Láska k těm, pro které vaříme." – Sophia Loren. Tato moudrá slova byla nejen mottem našeho banketu, ale také nás celou dobu provázela při jeho přípravách.

Škola udržitelného rozvoje
Škola udržitelného rozvoje

Hotelová škola Poděbrady letos obhájila a znovu získala ocenění Škola udržitelného rozvoje 1. stupně, které propůjčuje Středočeský kraj ve spolupráci s Klubem ekologické výchovy v Praze.

Máme nejlepší odbornou práci!
Máme nejlepší odbornou práci!

Ve čtvrtek 27. března 2025 proběhlo v hotelu Olympik v Praze slavnostní předání cen soutěže o nejlepší KAPO absolventskou práci roku 2024, kterou vyhlašuje AHR ČR.

80. výročí konce 2. světové války a osvobození koncentračního tábora v Osvětimi
80. výročí konce 2. světové války a osvobození koncentračního tábora v Osvětimi

Tento rok bude pro maturanty rozhodně nezapomenutelný. Díky studentům se zaměřením Tourism Managament ze 4.C a 4.D se ve dnech 8.-10. dubna 2025 bude konat další maturitní exkurze, tentokrát v souvislosti s projektem Svoboda nikdy není zadarmo, do koncentračního tábora v Osvětimi.

Maturitní exkurze 2025
Maturitní exkurze 2025

Ve dnech 1. až 3. dubna 2025 pořádáme maturitní exkurzi pro studenty Hotelové školy Poděbrady. V rámci projektu „Svoboda nikdy není zadarmo – 80. výročí konce 2. světové války“ navštívíme koncentrační tábor Mauthausen v Rakousku.

Naši studenti v Makro Akademii!
Naši studenti v Makro Akademii!

Studentky Hotelové školy Poděbrady úspěšně absolvovaly seminář v Makro Akademii zaměřený na provoz gastronomických podniků, čepování piva a vaření. Přečtěte si o jejich zkušenostech a dovednostech získaných během dvoudenního odborného školení.

Exkurze do České národní banky a Hotelu Paříž
Exkurze do České národní banky a Hotelu Paříž

V úterý 11. března 2025 jsme se s naší třídou (4.C) vydali na exkurzi do Prahy v rámci příprav na maturitní zkoušky. Navštívili jsme Hotel Paříž a Českou národní banku (ČNB), dvě významné instituce, které nám přinesly mnoho zajímavých poznatků.

Po stopách Starého Města pražského
Po stopách Starého Města pražského

Ve středu 12. března 2025 jsem se společně se svou třídou 3.B vydala navštívit Josefov, Staré Město pražské a Národní divadlo. Celá prohlídka začala u Jeruzalémské synagogy.

Třída 2.A v České národní bance a v hotelu Paříž
Třída 2.A v České národní bance a v hotelu Paříž

Třída 2.A vyrazila na exkurzi do České národní banky v Praze, kde studenti prozkoumali trezor s největší mincí a seznámili se s historií platidel. Následně navštívili pětihvězdičkový hotel Paříž, kde získali praktické informace o hotelovém provozu a službách.