Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT
Kurz SUSHI

Kurz SUSHI

Kurz SUSHI

Hotelová škola Poděbrady pořádá v pondělí 12. května 2025 kurz SUSHI.

Pokračovací kurz carvingu

Pokračovací kurz carvingu

Pokračovací kurz carvingu

Hotelová škola Poděbrady pořádá carvingový kurz na téma vodní melouny a květy ze zeleniny. Kurz se uskuteční ve dnech 28. – 29. 5. 2025 v prostorách školy.

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Klasická cukrařina v moderním pojetí – cukrářský kurz

Objavte tajemství dokonalých dezertů a zdokonalte své cukrářské dovednosti na exkluzivním kurzu Klasická cukrařina v moderním pojetí pod vedením talentované lektorky Lucie Průšové! Termín kurzu: 21.-22. května 2025.

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Cukrářský kurz Verrines (skleničkové dezerty)

Příprava nejjemnějších textur do skleniček, teorie želírujících látek a kompozice do sklenek, 5 druhů skleničkových dezertů. V pondělí 12. května 2025.

School Food Fest 2025

School Food Fest 2025

School Food Fest 2025

Ve čtvrtek 8. května 2025 od 11:00 hodin pořádáme další ročník gastronomického festivalu SCHOOL FOOD FEST na Lázeňské kolonádě v Poděbradech.

HOTELOVÁ ŠKOLA PODĚBRADY

Hotelová škola Poděbrady, příspěvková organizace
Komenského 156/7, 290 01  Poděbrady
tel.: 322 312 622, e-mail: info@hotelovkapodebrady.eu

Makro ukázalo studentům zákulisí obchodního světa
Makro ukázalo studentům zákulisí obchodního světa

Dne 15. 4. 2025 navštívili Hotelovou školu Poděbrady čtyři pracovníci společnosti Makro, kteří si pro nás připravili zajímavou a praktickou přednášku.

Pokyny ke sportovnímu kurzu
Pokyny ke sportovnímu kurzu

Sporthotel Kácov
2.A, 2.B: 8.-11. září 2025
2.C, 2.D: 15.-18. září 2025

Charitativní sběr oblečení
Charitativní sběr oblečení

V průběhu měsíce března 2025 se Hotelovka Poděbrady zapojila do charitativní akce, která opět ukázala ochotu naší školy pomáhat těm, kteří to potřebují. Díky společnému úsilí studentů a učitelů se podařilo vybrat celkem 14 velkých pytlů plných oblečení, bot a malých kabelek či batohů.

Nejlepší český sommeliér předával zkušenosti našim studentům
Nejlepší český sommeliér předával zkušenosti našim studentům

Dne 10. 4. 2025 se u nás ve škole uskutečnila přednáška o sommeliérství pro budoucí hotelové manažery. Větší odborník už nás navštívit nemohl, jelikož Martin Parýzek – mimochodem také absolvent naší hotelovky – patří k nejvýraznějším postavám české sommeliérské scény.

Slavnostní banket třídy 2.B v pastelových tónech starorůžové a světle zelené
Slavnostní banket třídy 2.B v pastelových tónech starorůžové a světle zelené

Ve dnech 9. a 10. dubna 2025 proběhl slavnostní banket třídy 2.B, kterým jsme symbolicky zakončili výuku odborných předmětů. Celá akce se nesla v duchu jemných pastelových barev – tabule byla laděna do kombinace starorůžové a světle zelené, které navozovaly atmosféru jara, elegance a klidu.

Studentky z 2.C na cateringu v Makro Akademii
Studentky z 2.C na cateringu v Makro Akademii

Dne 8. dubna 2025 se studentky Beáta Lakotová, Šárka Středová a Dominika Bartáková zúčastnily cateringu v Makro Akademii v Praze. Tato akce je součástí dlouhodobé spolupráce mezi Hotelovou školou Poděbrady a Makro Akademií.

Banket s vůní přírody 2.D
Banket s vůní přírody 2.D

Přečtěte si o banketu třídy 2.D na Hotelové škole v Poděbradech, který se konal 26. a 27. března 2025 a byl inspirován přírodními motivy. Hosté si užili bohaté menu a stylovou atmosféru.

Makro Czech Gastro Fest
Makro Czech Gastro Fest

Zajímavé chutě, známí kuchaři a kuchařky, neskutečný program... to jsou slova, kterými bych popsala akci pod názvem "Makro Czech Gastro Fest", která se konala 6. dubna 2025 v O2 Universum v Praze.

Banket 2.A v tónech vínové
Banket 2.A v tónech vínové

"Hlavní přísadou dobrého domácího vaření je láska. Láska k těm, pro které vaříme." – Sophia Loren. Tato moudrá slova byla nejen mottem našeho banketu, ale také nás celou dobu provázela při jeho přípravách.

Škola udržitelného rozvoje
Škola udržitelného rozvoje

Hotelová škola Poděbrady letos obhájila a znovu získala ocenění Škola udržitelného rozvoje 1. stupně, které propůjčuje Středočeský kraj ve spolupráci s Klubem ekologické výchovy v Praze.

Máme nejlepší odbornou práci!
Máme nejlepší odbornou práci!

Ve čtvrtek 27. března 2025 proběhlo v hotelu Olympik v Praze slavnostní předání cen soutěže o nejlepší KAPO absolventskou práci roku 2024, kterou vyhlašuje AHR ČR.

80. výročí konce 2. světové války a osvobození koncentračního tábora v Osvětimi
80. výročí konce 2. světové války a osvobození koncentračního tábora v Osvětimi

Tento rok bude pro maturanty rozhodně nezapomenutelný. Díky studentům se zaměřením Tourism Managament ze 4.C a 4.D se ve dnech 8.-10. dubna 2025 bude konat další maturitní exkurze, tentokrát v souvislosti s projektem Svoboda nikdy není zadarmo, do koncentračního tábora v Osvětimi.