Bc. Zdeněk Lebeda

učitel

Absolvoval Střední odborné učiliště v Klánovicích – obor: kuchař, číšník, Střední školu společného stravování v Praze. Pedagogické vzdělání získal na ČZU v oboru Učitelství praktického vyučování.

Na Hotelové škole vyučuje od roku 2010.

Je vedoucím školní stravovací komise. Zajišťuje správu vybavení výukové gastronomické sekce.

Vyučované předměty:

• Enologie
• Gastronomický servis
• Technika obsluhy a služeb
• Technologie přípravy pokrmů

Telefon: 322 312 622 / linka 539

Místnost: 3