Ing. Eva Krátká
učitelka
učitelka
Absolvovala Střední hotelovou školu v Poděbradech, dále studium na Vysoké škole ekonomické v Praze – obor Učitelství odborných předmětů ekonomických, Univerzitu Karlovu v Praze – na Pedagogické fakultě získala certifikát v programu studia školského managementu Funkční studium II pro řídící pracovníky ve školství.
Publikační činnost: Podnikání v hotelnictví a gastronomii – učebnice pro 3. ročník odborných škol
Na hotelové škole vyučuje od roku 1987.
Je vedoucí předmětové komise odborných předmětů. Odpovídá za organizaci cateringových akcí.
Vyučované předměty
- Gastronomický servis
- MAE 1 - Hotelová ekonomika
- Mezinárodní gastronomie
- Podnikání v hotelnictví a gastronomii
- Technika administrativy
- Technika obsluhy a služeb
Kontakt
- kratka@hotelovkapodebrady.eu
- 322312622
- Kabinet Š/210