Bc. Pavlína Roubíčková

učitelka

Absolvovala obor gastronomie, výuka odborných předmětů na PF UK Praha, doplněný o studium učitelské způsobilosti pro střední školy.

Certifikáty: barmanství, studená kuchyně, kulinářské umění, cukrářská výroba, čokoládové cukrovinky, baristika.

Na naší škole vyučuje od r. 1994

Připravuje studenty na barmanské, cukrářské a jiné gastronomické soutěže. Zajišťuje cukrářské kurzy, gastronomické akce, výuku dle Kulinářského umění.

Vyučované předměty:

• Alternativní výživa a diety
• Gastronomický servis
• Technika obsluhy a služeb
• Technologie přípravy pokrmů

Telefon: 322 312 622 / linka 514

Místnost: 9