Bc. Pavlína Roubíčková
učitelka
učitelka
Absolvovala obor gastronomie, výuka odborných předmětů na PF UK Praha, doplněný o studium učitelské způsobilosti pro střední školy.
Certifikáty: barmanství, studená kuchyně, kulinářské umění, cukrářská výroba, čokoládové cukrovinky, baristika.
Na naší škole vyučuje od r. 1994
Připravuje studenty na barmanské, cukrářské a jiné gastronomické soutěže. Zajišťuje cukrářské kurzy, gastronomické akce, výuku dle Kulinářského umění.
Vyučované předměty
- Alternativní výživa a diety
- Gastronomický servis
- Technika obsluhy a služeb
- Technologie přípravy pokrmů
Kontakt
- roubickova@hotelovkapodebrady.eu
- 322312622
- Kabinet Š/210