Baristický kurz

O víkendu, datem 6. – 7. Listopadu 2010 se na naší škole uskutečnil baristický kurz pod vedením Michala Křižky – barista SCAE.

1. den jsme byli obohaceni teoretickou částí, dozvěděli jsme se plno zajímavých informací o kávě jako takové. 2. den byla dopoledne část praktická a odpoledne se 6 nejlepších účastníků kurzu utkalo v soutěži o 4 nejlepší espressa a 4 cappuccina. Na nápoje měli 10 minut, vše pozorovala 4členná porota. Hodnotila se chuť, kvalita a vzhled připravené kávy, technika soutěžícího, pořádek na pracovišti a úsměv. :-) Všechny tři místa obsadily studentky z 2.A a to na 1. místě Šárka Pleskačová, na 2. místě Hana Koštýřová a na 3. místě Denisa Voborová.

Když soutěž skončila, všichni účastníci dostali certifikát a zase o něco chytřejší odešli domů. 

Denisa Voborová, 2.A