ZAHRANIČNÍ PROJEKTY

O podzimních prázdninách si dali v Poděbradech schůzku učitelé základních a středních škol z Finska, Švédska, Francie, Velké Británie, Německa, Rakouska, Itálie, Španělska, Řecka, Turecka a exotické Malty....

V letošním roce se konal již 13. ročník projektu Evropské hotelové asociace zvaný Evropské Vánoce, který je věnován prezentaci národních vánočních zvyků.
Toto setkání probíhá každoročně v jedné z evropských zemí a účastní se ho zástupci gastronomických škol z nejrůznějších koutů starého kontinentu. Tento rok byla pořádající zemí Itálie...

Tři studenti HŠ a VOŠ Poděbrady se společně s učitelským doprovodem Ing. Evy Krátké, zúčastnili ve dnech 12.-17.10.2004 17. konference Asociace evropských hotelových škol ve slovinském Bledu.
Do akce se zapojilo celkem 604 účastníků z 35 různých evropských zemí Konference byla zároveň spojena se soutěžemi v barmanském, gastronomickém a hotelovém oboru, do kterých se zapojili i naši studenti.
V barmanství nás zastupovala Radka Mráčková ze třetího ročníku. Jejím úkolem bylo připravit jeden vylosovaný míchaný nápoj a druhý dle vlastního receptu. Radka se ještě zapojila do dobrovolné soutěže v rychlosti přípravy tří různých nápojů, kde se umístila na výborném 2.místě.

"Přínos celého setkání spočívá v odlišnosti mezi jeho jednotlivými účastníky." – tato volně přeložená citace Christiany Kellerové, "matky" projektu Evropské Vánoce, již mírně napovídá, že tato aktivita Evropské Asociace Hotelových škol (AEHT) nemá rozhodně za cíl být soutěží....

Naše škola se vedle mnoha dalších mimovýukových aktivit účastní projektu VIRTEX, který je zaměřen na tvorbu cizojazyčných výukových materiálů pro hotelové školy. Název projektu vznikl kombinací dvou slov virtual experience (virtuální zkušenost)...

V měsíci březnu se uskutečnila tradiční výměna studentů mezi Hotelovou školou v Poděbradech a lyceem La Salle ve francouzském Lyonu. Během týdenního pobytu si čtrnáct českých studentů vyzkoušelo život ve skutečné francouzské rodině, komunikaci v několika cizích jazycích a proniklo i do tajů domácí kuchyně v tomto hlavním městě francouzské gastronomie...

Tak je to již dva měsíce, co tvořím součást francouzského vzdělávacího systému jako student francouzské obdoby české vyšší odborné školy se zaměřením na příjezdový cestovní ruch. Je tu spousta menších či větších problému, ale i přesto jsem spokojen a baví mě to.

Kdyby mi někdo ještě před par měsíci řekl, že zůstanu ještě další dva roky v Paříži, a navíc tu budu studovat, poslal bych ho asi na psychiatrické vyšetření. Nesdílel jsem, a ani dodnes nesdílím, ani při- nejmenším bezbřehé nadšení mnohých mých přátel z různorodých zemí, které se týká tohoto multikulturního města. Zdejší rodilí mluvčí mi také přirostli k srdci asi jako nocleh uprostřed mraveniště, tak proč bych tady mel setrvávat?

...tak začínal mail, který jsem dostala několik hodin poté, co se do svých domovů v sedmi zemích Evropy rozjeli účastníci týdenního semináře programu ARION. | Dvě Portugalky, Němka, Angličanka, Nor, Švéd, Polka a Turek přijeli 12. listopadu do našeho města, aby se zamysleli nad rolí nových technologií v současném školství...

Na jaře letošního roku si dvě učitelky z opačných konců světa, Christa Bruce z aljašského Ketchikanu a Eva Svobodová z VOŠ hotelnictví a turismu Poděbrady díky Fulbrightově stipendiu vyměnily působiště i domovy. Eva Svobodová strávila na Aljašce šest týdnů, během nichž se měla seznámit s americkým školstvím...

V polovině října se v Poděbradech a okolí pohybovala malá, leč činorodá skupina. Psycholožky z Británie a Rumunska a jejich mužské protějšky z Turecka a Malty lákalo téma pracovní návštěvy pod příjemnou patronací Evropské komise "Školy a komunity společně proti antisociálnímu chování dětí a mládeže"...

Naši "kluci" se jmenovali Neyderman Giraldo a Gabriel Enrique Rojas a ve čtvrtek 20. listopadu spustili ve školní restauraci akci Den kolumbijské kuchyně.

Těm, kteří netuší, co se pod pojmem Evropské vánoce skrývá, bych řekla, že jsou to takové "radovánky" s vánoční tématikou, které se letos konaly na začátku prosince v městečku Château Chinon ve Francii pod záštinou evropské organizace AEHT...

Pokud vám Virtex bude znít povědomě, není se co divit. Šlo o projekt zprostředkované virtuální zkušenosti (jak jinak než z našeho klíčového oboru, tj. hotelnictví), kterého se v letech 2005-2006 účastnilo několik škol z Rakouska, Velké Británie, Estonska, Belgie a pochopitelně z Poděbrad.

Přispívají k tomu i studijní návštěvy, jejichž účastníci si vybírají z týdenních programů na témata, která zajímají všechny pracovníky angažované ve vzdělávání.

V neděli 18. října se do Poděbrad sjeli na pozvání hotelové školy A Vyšší odborné školy hotelnictví a turismu hosté ze všech koutů Evropské unie. Benny z Dánska, Mojca ze Slovinska, Ina z Lotyšska, Lidia ze Sicílie, Rosa ze španělského Cádizu, Seval a Rüchan z Turecka a Wendy a Rodney ze Severního Irska přijeli jako účastníci týdenní studijní návštěvy

Ve dnech 3. až 6. prosince 2009 hostila naše škola skupinu partnerských expertů, kteří společně pracují na jazykových vzdělávacích programech pro evropské hotelové školy.

Každý, komu jsem řekla, že pojedeme do Polska na evropské Vánoce se mě ptal: "a co to vlastně je?" Pro ty, kteří také přesně nevědí, co evropské Vánoce znamenají, jsme si připravily pár vět.

Klíč k pokladu hledali účastníci v pořadí již čtvrté studijní návštěvy na naší škole. Klíč to nebyl ani zlatý, ani stříbrný, ale takový, který otevírá cestu k opravdovému pokladu – zdravému životnímu prostředí. Poslední květnový týden hledali Zadar a Semra z Turecka, Martine a Didier z Francie, Pierre z Belgie, Efi z Řecka, Miguel ze Španělska, Gabriel z Rumunska a Carlo z Itálie co nejlepší cesty k ekologickému vzdělávání na evropských školách.

Po setkáních organizovaných v loňském roce v Amsterdamu, tureckém Izmiru a před Vánoci v Poděbradech se účastníci projektu VIRTEX4all (Virtual Experience aneb zkušenost pro každého) setkali počátkem června v estonském lázeňském městečku Kuressaare.

Není tomu tak dávno, co jsem se s mojí třídou 1.C zúčastnila týdenního zájezdu do Francouzského Avallonu v rámci výměnného pobytu zaměřeného na zdokonalování angličtiny. A jak už bývá zvykem, po naší návštěvě Francie nadešel čas, kdy naši noví kamarádi měli dorazit k nám do Poděbrad.

Naše výměna se studenty „Lyce des Chaumes“ s francouzského města Avallon začala 21. března 2010, kdy jsme odjížděli od školního hotelu Junior v Poděbradech.

Všechno příjemné jednou skončí a to i projekt Leonardo da Vinci VIRTEX4ALL, kterého se zástupci naší školy účastnili plné 4 roky.