PRAXE, STÁŽE V ZAHRANIČÍ

V programu Leonardo da Vinci podporuje Evropská unie odborné vzdělávání mladých lidí v zahraničí. V projektech mobilit financuje pracovní stáže, které mají rozšířit odborné znalosti a schopnosti zejména v oborech a oblastech, jež lze na zahraničním pracovišti poznat mnohem lépe než doma. Očekává se, že účastníkovou prioritou bude získání nových zkušenosti. Pracovní stáž zároveň znamená rozvoj jeho jazykových schopností a celkový osobnostní růst spojený se zkušenostmi v zahraničním týmu a s přizpůsobením se množství neznámých podmínek. Absolvovaná stáž je potvrzena certifikátem, který dokládá budoucím zaměstnavatelům vysokou kvalitu dosaženého odborného i jazykového vzdělání.

Mladým lidem v odborném vzdělávání nabízí Evropská unie jedinečnou příležitost jak absolvovat praktickou stáž v zahraničí. Program Leonardo da Vinci poskytuje finanční prostředky pro sbírání zkušeností, poznávání nových technologií, získávání a upevňování jazykových i odborných dovedností. Hotelová škola a Vyšší odborná škola hotelnictví a turismu v Poděbradech se snaží těchto možností vždy maximálně využít. Proto se v průběhu roku 2003 uskutečnil projekt s názvem Poděbrady Peace Appeal. Tak jako v dávných dobách míroví poslové poděbradského krále chtěli se letos poděbradští studenti rozjet po Evropě a sledovat tam pracovní postupy při přípravě pokrmů a zejména jejich servisu. V závěrečných zprávách o projektové práci ve Francii, Španělsku, Slovinsku a Švédsku se dočteme o servisu napříč Evropou mnoho zajímavého:...

Uvažujete o stáži v zahraničí? Nebo jste už na zahraniční praxi byli a rádi byste porovnali svoje zážitky s ostatními "vyslanci" školy? Tak věnujte pár minut svého času přečtení tohoto článku. | Jsme tři studentky 3.ročníku VOŠ Poděbrady, které strávily začátek školního roku trochu netradičně....

Veronika Tammeová - White Poor Bar a Kabayana v Takasaki 11.7. – 6.10.2004

Když jsme se dozvěděly o možnosti strávit 3 měsíce ve Francii jako stážistky, ani chvilku jsme neváhaly. O to víc nás potěšila myšlenka na Ascou, malou horskou vesnici v Pyrenejích, kde se měla naše stáž konat. | Rezervovaly jsme si jízdenky, zařídily potřebné věci a 23. června 2006 jsme se plny očekávání sešly na pražském Florenci...

Z počátku jsem se na zahraniční stáž ve Francii velice těšila, vždyť je to naprosto skvělá zkušenost, člověk se pořádně naučí jazyk, získá akcent, získá nové známosti, vydělá si penízky… tři měsíce bez dohledu rodičů:-)!

Tak jako většina mých spolužáků jsem ani já neodolala možnosti vyjet na 3 měsíce do zahraničí. A tak jsem se v polovině června ocitla na autobusovém nádraží na Florenci, společně s Šárkou, a čekala na autobus do Francie. Po dlouhé jednodenní cestě jsme dorazili do Nantes...

Vraceli se postupně. Jako by se jim ani z té dálky domů nechtělo. Komu? Pěti studentům Vyšší odborné školy hotelnictví a turismu v Poděbradech, kteří strávili několik měsíců na vzdálených Shetlandských ostrovech.

Od vstupu České republiky do Evropské unie jsme slýchali, že to pro nás znamená spoustu výhod. | Někteří byli vůči tomuto tvrzení zpočátku možná malinko nedůvěřiví, ovšem 6 lidí z naší školy dostalo možnost si vyzkoušet, jak to vypadá v praxi. Byla nám nabídnuta možnost zúčastnit se projektu Evropské unie.

Toto léto jsem si jak se říká sbalila svých "5 švestek" a odjela na tříměsíční stáž do Francie. Přesně na ostrov IL DE RÉ a ještě přesněji do městečka ARS EN RÉ do výborné restaurace BISTROT DE BERNARD...

Absolvoval jsem měsíční stáž v informační kanceláři zaměřené převážně na incomingový cestovní ruch. Toto středisko obsluhuje cizince i Francouze, podle možností v řeči příchozích turistů...

Je pátého května a naše řecká skupina se poprvé kompletně sešla na pražském ruzyňském letišti. Na všech byly vidět nějaké ty známky předodletového stresu...

29. června 2009 jsem s Alčou, třemi studentkami VOŠ a se smíšenými pocity nastoupila do autobusu, který směřoval do francouzského města Chambéry. První osoba, která na nás promluvila tím jazykem, kterému se říká francouzština, byl jistý David.

Třetí léto strávené v zahraničí, konkrétně ve Francii, je za mnou a já už přemýšlím o dalším. Musím říct, že sezónní práce se mi velmi zalíbila. Na každém z těchto tří míst jsem potkala skvělé přátelé a zažila nezapomenutelné zážitky, které přebily tu náročnou práci do pozdních nočních hodin.