Praxe, zahraniční stáže

Tuzemské praxe

Pro zajištění vysoké kvality odborné přípravy, pracují naši žáci na atraktivních pracovištích:

Praha

• Asten Hotels – Golden Key Praha
• Asten Hotels – Hotel Klárov Praha
• Hotel Kings Court
• Hotel Paříž
• Hilton Prague Old Town
• Four Seasons Hotel Prague
• Grand Cru Catering

Hory

• Orea Resort Sklář Harrachov
• Hotel Horizont Pec pod Sněžkou
• Harmony Club hotel Špindlerův Mlýn

Poděbrady a okolí

• Spa hotel Felicitas
• Hotel Chateau Mcely
• Hotel Ostrov Nymburk
• Bistro u Lupiče
• Bistro Meetnice
• Amáres coffee – pražírna kávy Poděbrady

Ostatní

• Zámek Ratibořice a Rudrův mlýn

Další odborné zkušenosti získávají žáci v našem školním hotelu Junior, kde se seznámí s celým hotelovým provozem – v restauraci, na recepci, v housekeeping.

Ve 4. ročníku maturanti absolvují manažerskou praxi pro přípravu maturitní práce ve vybraném zařízení.

Během studia uplatňují své zkušenosti při různých gastronomických akcí např. na Pražském hradě, Žofíně. Spolupracují s cateringovými společnostmi

---

Zahraniční stáže

Zprostředkování zahraničních stáží považujeme za jeden z naších stěžejních úkolů. Zhodnocují veškeré teoretické i praktické vzdělání, dosažené ve škole. Odborné a jazykové zkušenosti nabyté v zahraničí podstatnou měrou zvyšují hodnotu absolventa školy na trhu práce. Zletilí žáci školy se mohou ucházet o stáž v těchto zemích:

• Německo
• Francie
• Švýcarsko
• Řecko
• Irsko
• Kypr