ŠKOLNÍ RAUTY A BANKETY

Ve dnech 9. a 10. dubna 2025 proběhl slavnostní banket třídy 2.B, kterým jsme symbolicky zakončili výuku odborných předmětů. Celá akce se nesla v duchu jemných pastelových barev – tabule byla laděna do kombinace starorůžové a světle zelené, které navozovaly atmosféru jara, elegance a klidu.

Přečtěte si o banketu třídy 2.D na Hotelové škole v Poděbradech, který se konal 26. a 27. března 2025 a byl inspirován přírodními motivy. Hosté si užili bohaté menu a stylovou atmosféru.

"Hlavní přísadou dobrého domácího vaření je láska. Láska k těm, pro které vaříme." – Sophia Loren. Tato moudrá slova byla nejen mottem našeho banketu, ale také nás celou dobu provázela při jeho přípravách.

Na vzhledu a výzdobě jsme se dlouho nemohli shodnout, modrá barva není úplně typická, ale nakonec rozhodlo hlasování. Na slavnostních stolech tak místo typických prvků čekaly sklenice s květinami, plné blankytně modré vody nebo stejně barevná sklíčka.

Ve dnech 26. a 27. dubna 2023 se konal slavnostní banket třídy 2.D laděný do světle fialové a zlaté barvy s motem: Vaření je jazyk, kterým můžeme vyjádřit harmonii, štěstí, lásku, poezii, složitost a pomocí servisu jej uskutečnit.

Ve dnech 19. a 20. dubna 2023 se uskutečnil na Hotelové škole v Poděbradech slavnostní banket třídy 2.A. K příležitosti ukončení naší odborné výuky TOS a TPP přijali pozvání naši hosté, aby viděli, co jsme se za ty dva roky naučili a ochutnali pokrmy, které jsme jim připravili.

Ve dnech 29. 3. - 30. 3. 2023 se konal banket třídy 2.B při příležitosti ukončení výuky odborných předmětů, a to techniky obsluhy a služeb a technologie přípravy pokrmů.

Ve dnech 3. a 4. dubna 2023 se v naší škole pořádal slavnostní banket třídy 2.C. Jako zlatý hřeb slavnostní hostiny byl podáván krůtí Wellington, tymiánové brambory, sojové boby Edamame, omáčka ze zeleného pepře a bylinkový crumble.

Ve dnech 26. a 27. dubna 2022 se v Hotelové škole v Poděbradech konal další slavnostní banket, který tentokrát uspořádala třída 2.C, aby zakončila výuku praktických předmětů TPP a TOS a aby naši rodiče a blízcí viděli, co jsme se za ty dva roky naučili.

Ve dnech 7. a 8. dubna 2022 proběhl v posluchárně naší školy slavnostní banket třídy 2.D, který se konal u příležitosti ukončení výuky praktických předmětů TOS a TPP.

Ve dnech 31. března a 1. dubna 2022 se konal banket 2.A. Už ve středu jsme začali připravovat banketní tabuli. Barvami našeho banketu se stala pastelově růžová, hnědá a bílá.

Ve dnech 25. a 26. dubna 2019 se konal banket 2.B. Jako hlavní chod byla servírována kachní prsa s cibulovou marmeládou a mandlovými kroketami. Sladkou tečkou na závěr se stal čokoládový dezert s vaječným likérem a malinovou omáčkou.

Ve dnech 4. - 5. dubna jsme si my, třída 2.A, připravili slavnostní banket pro naše rodiče. Vše jsme si začali připravovat už ve středu, abychom toho neměli ve čtvrtek a pátek moc a mohli jsme se soustředit na to nejdůležitější.

Ve dnech 28. a 29. března 2019 se uskutečnil slavnostní banket třídy 2.D. Jako hlavní chod se servírovala kuřecí prsa v solném nálevu s pomerančem, parmazánové brambory, hráškové pyré a tymiánové demi glace.

6. a 7. dubna se konal banket třídy 2.D. Na tyto dny jsme se připravovali téměř celý školní rok a zakončili jsme tak výuku odborných předmětů. Banket se nesl v duchu Provence.

Studentky a studenti ze třídy 2.B uspořádali ve dnech 7. a 8. dubna 2017 slavnostní banket pro svoje rodiče u příležitosti ukončení výuky odborných předmětů.

Ve dnech 29. a 30. dubna 2016 se konal slavnostní banket třídy 2.C u příležitosti ukončení výuky odborných předmětů. Již ve čtvrtečních odpoledních hodinách jsme připravovali pokrmy a také výzdobu tabule, která byla sladěna do růžové barvy.

Ve čtvrtek 14.4. a v pátek 15.4. proběhl banket třídy 2.A ve stylu filmu James Bond. Snažili jsme se tedy vytvořit prostředí, které by co nejvíce připomínalo luxus hotelů a kasín, které agent 007 často navštěvoval.

V pátek 22. dubna a v sobotu 23. dubna 2016 proběhl slavností banket 2.B. Tematický banket vás přenesl do 1. republiky. Do doby světlých odstínů, krajek, elegance a galantnosti, kdy vám gentleman oblékl kabát a podržel dveře, do doby, kdy se první československý prezident Tomáš Garrigue Masaryk projížděl ve svém automobilu od výrobců Laurin & Klement.

Dne 10. a 11. dubna 2015 se konal banket třídy 2. A. Tato slavnostní událost se děla u příležitosti ukončení odborných předmětů technologie přípravy pokrmů a technika obsluhy a služeb. Již ve čtvrtečních odpoledních hodinách jsme připravovali pokrmy a výzdobu tabule.

Po měsících usilovné práce jsme dne 17. 4. 2015 konečně přivítali naše vážené pasažéry a nedočkavě očekávali, až tahle plavba započne. Napětí stoupá, kachna se koupe v sádle, zelí se vaří, banketky zlátnou, vůně consommé a předkrm už odráží od břehu.

Ve dnech 4. 4. – 5. 4. 2014 se konal slavnostní banket třídy 2. D u příležitosti ukončení výuky odborných předmětů – techniky obsluhy a technologie přípravy pokrmů. Naše třída byla rozdělená na dvě skupiny. V každé z nich byl zvolen vedoucí kuchyně a obsluhy...

Ve dnech 24. - 26. 4. jsme uskutečnili náš dlouho připravovaný banket pro rodiče. Sešli jsme se ve čtvrtek odpoledne a ze školy nevytáhli paty až do sobotního večera. Po nekonečných přípravách přišla chvíle satisfakce, a to při užaslých výrazech našich rodičů...

Jak už je na naší hotelové škole zvykem i tento školní rok třídy 2. ročníku uspořádaly pro své rodiče slavnostní bankety. Banket 2. C se odehrál 11. a 12. dubna tohoto roku. Ten je také předmětem našeho zájmu.