Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT

Kouzlení nožem – pokračovací kurz carvingu přinesl nové dovednosti i radost z tvorby

Ve dnech 29. a 30. května 2025 jsme se společně se dvěma spolužačkami zúčastnily pokračovacího kurzu carvingu, tedy uměleckého vyřezávání do ovoce a zeleniny. Kurz vedl pan Procházka, který nás už v minulosti provedl základy této techniky.

První den jsme se pustily do tvorby ornamentů vyřezávaných do melounu. A když jsme se trochu více procvičily v technice, pokračovaly jsme výrobou drobné kytičky z kedlubny. Druhý den jsme navázaly na předchozí práci složitějšími tvary a začaly jsme vyřezávat růže nejen z kedlubny, ale i z červené řepy a bílé ředkve. Výsledkem byla krásná květinová kytice, kterou jsme na závěr doplnily lístky z okurky, lilku a cukety, a poupátky z mrkve.

Celý kurz jsme si velmi užily, a to nejen díky novým dovednostem, které jsme získaly, ale i díky příjemné kamarádské atmosféře, která je pro tyto akce už tradiční.

Michaela Budková, 3.D