Studenti Hotelové školy Poděbrady obsluhovali hosty na výjimečné gastronomické akci společnosti MAKRO

Autor: Vojtěch Švadlenka, 3.C | Datum: 15. října 2026 | Hotelová škola Poděbrady

Pětice žáků Hotelové školy Poděbrady dostala jedinečnou příležitost podílet se na obsluze hostů a servisu během prestižní gastronomické akce, kterou pořádala společnost MAKRO.

Akce se nesla ve znamení špičkové gastronomie, kvalitních surovin a inspirativních setkání s předními osobnostmi české i zahraniční gastronomické scény. O nevšední kulinářský zážitek se postaralo šest úspěšných šéfkuchařů, mezi nimiž nechyběli ani kuchaři z restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Večera se zúčastnilo přibližně 110 hostů, pro které bylo připraveno šestichodové menu s vinným párováním. Atmosféru doprovázela také živá hudba.

Pro nás to byla skvělá příležitost vyzkoušet si práci po boku zkušených profesionálů, poznat náročnost servisu na takto významné společenské akci a získat nové praktické zkušenosti. Jednotliví šéfkuchaři navíc osobně představovali svá připravená jídla, díky čemuž jsme mohli nahlédnout také do zákulisí moderní gastronomie a poznat jejich přístup k přípravě pokrmů.

Velmi si vážíme pozvání a možnosti být součástí takového večera. Děkujeme společnosti MAKRO za důvěru a nezapomenutelnou zkušenost, která pro nás byla nejen cennou praxí, ale také velkou inspirací do dalšího studia a budoucího profesního života.