Návštěva žáků Hotelové školy Poděbrady v holdingu MILKO AGRIFOOD

Autor: Žáci Hotelové školy Poděbrady | Datum: 11. února 2026 | Hotelová škola Poděbrady

Žáci Hotelové školy Poděbrady absolvovali odbornou exkurzi do poděbradského holdingu MILKO AGRIFOOD, kde se mohli seznámit s celým procesem výroby mléčných produktů – od chovu krav až po finální výrobky. Cílem návštěvy bylo ukázat žákům reálné fungování potravinářské výroby, přiblížit moderní technologie, zásady kvality a význam mléčných produktů v rámci zdravého životního stylu.

Úvodní seznámení s holdingem

Po příjezdu do areálu nás přivítala paní Eichlerová, která nám poskytla základní informace o historii a současném fungování podniku, jeho produkci i obchodních výsledcích. Její výklad nám pomohl zasadit exkurzi do širšího kontextu potravinářského průmyslu a porozumět tomu, jak komplexní je cesta mléka od farmy až ke spotřebiteli.

Exkurzí provázel absolvent Hotelové školy Ing. Zdeněk Vybíral

Část exkurze vedl Ing. Zdeněk Vybíral, absolvent Hotelové školy Poděbrady a člen rodiny, která holding vlastní. Z jeho projevu byla patrná hrdost, nadšení i hluboké osobní zaujetí. Poutavě nám přiblížil jednotlivé kroky výroby – od chovu dojnic a péče o jejich welfare přes proces sběru a zpracování mléka až po moderní technologie výroby různých mléčných produktů.

Ing. Vybíral během výkladu zmínil také širší souvislosti fungování podniku a úspěchy rodinné firmy. Forbes například uvádí, že Polabské mlékárny denně zpracují přes 300 000 litrů českého mléka, což dokládá význam firmy nejen pro region, ale i pro celé odvětví.

Zároveň magazín podotýká, že holding má za sebou rekordní rok a rodina Vybíralových výrazně investuje do rozvoje „na všech frontách" svého podnikání, což potvrzuje dlouhodobou stabilitu a strategickou vizi firmy.

Byli jsme nadšeni, aktivně jsme se ptali a z exkurze jsme si odnášeli mnoho nových a cenných poznatků.

MILKO v médiích

Nutno dodat, že holding MILKO se těší také pozornosti médií. V zářijovém vydání časopisu Forbes vyšel významný článek s fotografiemi a výkladem majitelů, který detailně představil sílu rodinného podnikání a úspěchy firmy.

Poděkování

Děkujeme paní Eichlerové za vstřícné úvodní seznámení, Ing. Zdeňku Vybíralovi za inspirativní a osobní provázení a celému holdingu MILKO AGRIFOOD za otevřenost, čas a možnost nahlédnout do profesionální výroby mléčných produktů.

Přejeme mnoho dalších úspěchů a hodně štěstí v dalším rozvoji firmy.