Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT

Bacardi Martini Cup 2012

Uběhl další rok a naše škola měla opět tu čest pořádat Bacardi.- Martini Cup – soutěž pro mladé barmany, kteří se nebojí předvést své umění před publikem. Zájem soutěžit měla spousta škol, proto jsme se mohli těšit společnosti barmanů ze čtrnácti měst, a také ze slovenského Prešova či slovinského Bledu. Dohromady se Bacardi - Martini Cupu účastnilo 42 nadaných studentů.

Celá tato akce započala v úterý 12.března , kdy do Poděbrad dorazila soutěžní družstva. Účastníci se se svým doprovodem mohli těšit na slavnostní zahájení soutěže spojené s rautem. Po dobré večeři měli soutěžící volný čas, aby se mohli připravovat na nadcházející velký den.

Ve středu 13. března byla v Kongresovém centru Poděbrady zahájena soutěž, na kterou se všichni velice těšili. Není se čemu divit, protože do příprav se zapojila stovka studentů Vyšší odborné a Hotelové školy Poděbrady. Bylo zapotřebí každého, kdo byl ochoten spolupracovat a přiložit ruku k dílu – zajistit ozvučení, občerstvení pro hosty i porotce, kulturní program, všechny suroviny atd. Samotní barmani měli za úkol připravit si dekorace, sklo a vlastně vše, co budou potřebovat k umíchání long drinku a nealkoholického sparkling drinku. Každého z účastníků sledoval technický komisař, který hodnotil složení a přípravu každého drinku. Nechyběli ani odborní porotci, kteří porovnávali chutě připravených nápojů. Novinkou pro letošní ročník Bacardi - Martini Cupu bylo použití nealkoholického Bohemia sektu, který si mladí barmani velmi pochvalovali. Pozorování těchto mladých a nadějných soutěžících bylo opravdu zajímavé a sál kongresového centra vřel potleskem a křikem obdivovatelů. Atmosféra byla opravdu úžasná a každý z účastníků byl opravdu jedinečný svými nápady při přípravě nápojů.

Příjemným zpestřením byl i kulturní program, kde jsme se mohli pobavit při středověké potyčce mladých rytířů o ruku sličné panny, zatančit si při písních nové poděbradské školní kapely, tajit dech při představení mladého kouzelníka, naladit se při pozorování taneční skupiny nebo žasnout nad uměním barmana Zdenka Brůny, který nám předvedl skvělé flair vystoupení.

Soutěž byla zakončena poděkováním sponzorům, organizátorům i soutěžícím a vyhlášením výsledků. Kromě samotných drinků se soutěžilo i v odborných znalostech, které byly prověřeny testem, a o nejoriginálnější komerční název drinku. Nejlépe napsala tento test slečna Veronika Vaisová ze školy v Poděbradech a výhercem s nejlepším komerčním názvem se stal Lukáš Formánek z Karlových Varů. Pak přišlo na řadu vyhlašování barmanů, kteří nejvíce zaujali porotce svými výkony. Výherci se stali tři mladí muži z Hotelové školy v Poděbradech a to na třetím místě Jiří Vondrák  na druhém místě Adam Glemba a pohár vítězů si odnesl Daniel Calta. Pánové byli opravdu nadšeni stejně jako jejich obdivovatelé a spolužáci ze školy.

Pro soutěžící ze Slovenska a Slovinska jsme měli ještě jedno překvapení. Další den je naše škola pozvala na kulturně-poznávací výlet po okolí Poděbrad. Dopoledne si mohli prohlédnout památky Kutné Hory a pak je mikrobus převezl do Chateau Kotěra, kde se konal oběd a prohlídka zámku. Další stanicí výletu byl krásný Chateau Mcely. Opět je čekala prohlídka zámku i s výkladem o jeho historii. Večeře probíhala ve středověkých Dětenicích, ze kterých byli naši hosté opravdu nadšeni. Pak nastala smutná chvíle a museli jsme se rozloučit. Bacardi - Martini Cup tímto oficiálně skončil, ale soutěžící ani diváci na něj zajisté nezapomenou ještě dlouhou dobu.

Anna Křivská 2. VOŠ

 

Fotogalerie