3 stránky
Jaké to je pracovat vysoko v alpských horách, kam se v zimě dostanete jen lanovkou? Nicol Landyšová popisuje svou zimní stáž ve Švýcarsku – od výuky v Weggisu až po každodenní práci v horské restauraci v Melchsee‑Frutt.
Studenti 2.D z Hotelové školy Poděbrady navštívili pražírnu Amáres. Ochutnali různé druhy kávy, dozvěděli se o její historii a výrobě a symbolicky se přenesli až do africké Etiopie. Návštěva plná vůně a chutí.
Radek Peřina a Tomáš Kopecký z Hotelové školy Poděbrady reprezentovali na mezinárodní barmanské soutěži G&T Cup ve slovinském Bledu. Individuálně obsadili 6. a 12. místo, v týmovém hodnocení škol skončili pátí.