Absolvovali jsme baristický kurz...

První den jsme si vyslechli základy baristiky v podobě teorie. Nejdříve to byly informace o kávě a později o kávovaru. Po hlavní části teorie jsme začali s přípravou espressa. Každý z žáků kávu ochutnal. Bohužel nám během dne vypadl proud, a tak jsme nemohli s přípravou kávy pokračovat. I když jsme měli delší pauzu, odpoledne jsme vše dohnali a začali i s technikou šlehání mléka. A mohli jsme se zdokonalovat v přípravě cappuccina.

Druhý den jsme pokračovali v tréninku a neustále se zlepšovali.

Odměnou za úspěšně zvládnutý kurz pro nás byl certifikát.

Za předané bohaté zkušenosti děkujeme manželům Smolným.

Adéla Králíčková