Hotelováci rádi řežou

Ve dnech 15. a 16. listopadu jsme absolvovali kurz carvingu s panem Procházkou.

První den jsme se učili, jak dělat jednoduché zeleninové ozdoby, které nože používat a jak je správně držet. Také jsme se naučili s různými dlátky ve tvaru U nebo V.

Druhý den jsme vyřezávali do ovoce. Ukázali jsme si, jak udělat jednoduché ozdoby z kiwi a pomeranče. Poté jsme vyřezávali různé kytičky, hvězdičky a dokonce motýly na jablka a mango. Učili jsme se, jak správně naklánět thajské nože a jak je otáčet. Pan Procházka byl velice milý a když nám něco nešlo, pomohl nám pochopit techniky každému individuálně.

Na konci kurzu jsme soutěžili o to, kdo vyřeže za 45 minut nejhezčí jablko, vyfotili jsme se s našimi výrobky a obdrželi jsme certifikáty z kurzu.

Kurz nám hodně dal, užili jsme si ho a někteří se i rozhodli pokračovat na další kurzy, kde se určitě naučí ještě více.

Panu Procházkovi tímto všichni zúčastnění mnohokrát děkujeme za předání bohatých zkušeností.

Ela Míková, 3.C