Naši studenti v Makro Akademii!

Ve dnech 25.-26. března 2025 se studentky Hotelové školy Poděbrady, Beáta Lakotová a Nela Dernerová, zúčastnily odborného semináře v Makro Akademii, který se zaměřoval na provoz podniku, čepování piva a základy vaření. Pedagogický doprovod zajišťovaly paní učitelky Amálie Jeřábková a Zuzana Hummelová.

První den byl teoretický. Studenti absolvovali přednášky o provozu gastronomických podniků, správném čepování piva a zásadách přípravy pokrmů. Nezůstalo ale jen u teorie – každý si vyzkoušel i první pokusy o čepování piva pod dohledem zkušených odborníků.

Druhý den byl zaměřen na praktické dovednosti. Studenti se věnovali nejen zdokonalování techniky čepování piva, ale také vaření. Pod vedením profesionálů si osvojili nové znalosti a dovednosti, které mohou využít ve své budoucí praxi.

Seminář byl pro všechny účastníky velmi přínosný a obohatil je o cenné zkušenosti z gastronomického prostředí. Děkujeme Makro Akademii za možnost účasti a těšíme se na další podobné akce!

Beáta Lakotová