Poznávací cesta Polabím a Vinařství Klučov

Vinařství v Klučově je rodinné vinařství, které v sobě skrývá nejen dobré víno, ale také milé a profesionální majitele. Právě proto jsme se ho jako třída 3.B, část třídy 3.A a někteří someliéři z druhého ročníku rozhodli navštívit.

Zpestřili jsme si také cestu, jelikož hlavním významem exkurze bylo, aby si spolužáci z tourism managementu vyzkoušeli svou první komentovanou jízdu autobusem. Postupně nám všichni z nich něco pověděli o jimi vybraném městě nebo památce, kolem které jsme v ten moment projížděli, a myslím, že se jim to i přes problémy s mikrofonem moc povedlo. Mezi městy, která jsme navštívili, byl například Přerov nad Labem, Český Brod, Radim nebo právě Klučov. Dozvěděli jsme se také odpovědi na řadu otázek, jako jestli je lepší zvěřina se šípkovou nebo se zelím.

Když jsme dorazili do vinařství, přivítali nás manželé Šinkovi, kteří jsou jeho majiteli od roku 2016. Seznámili nás s výrobou, složením a druhy jejich vína. Potom už následovala možnost degustace (samozřejmě jen se souhlasem rodičů), při které jsme měli možnost daná vína ochutnat. Navštívili jsme také sklep, kde se víno skladuje, viděli jsme lis na víno a kouzelný meč, kterému se všichni z nás z jistého důvodu obloukem vyhnuli.

Celá exkurze zaujala nejen someliéry mezi námi, ale i ostatní, především díky interaktivní prohlídce a možnosti vidět hotelovácké průvodce “v akci“.

Karolína Jarešová 3.B