Odborná výuka v Chateau Mcely

Dne 28. 3. 2022 se část třídy 1.B vydala v rámci předmětu Techniky obsluhy a služeb na exkurzi do gastronomického zařízení Chateau Mcely. Přivítáni jsme byli velice dobrým šípkovým čajem. Seznámili jsme se historií zámku, navštívili jsme několik pokojů, byla nám představena odbytová střediska a celkový koncept zámeckého hotelu.  Připravili si pro nás také velice dobré občerstvení, při jehož konzumaci nás přišla navštívit řada zaměstnanců, kteří jsou absolventy naší školy. Ti nám také umožnili vyzkoušet si přípravu kávy za barem v nově zrekonstruované části zámku. Návštěva takového zařízení nás obohatila o další pohled na možnosti v gastronomii.

Erika Langová, žákyně 1.B