Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT

Prohlídka luxusních pražských hotelů

Studenti se zaměřením Tourism Management se rozhodli, že dne 6. 12. 2022 provedou své spolužáky po Praze a ukážou jim luxusní prvorepublikové hotely, které Praha nabízí.

Celkem jsme viděli jedenáct hotelů s dlouholetou tradicí a historií, a to Hotel Paříž, Grand Hotel Bohemia, Hotel Ambassador a Zlatá Husa, Hotel Juliš a Adria, Jalta Boutique Hotel, Hotel Evropa, Meran a Alcron Hotel Prague. Víceméně všechny tyto hotely byly vybudovány jako "světové" hotely v období první republiky (kromě Jalty), po 2. světové válce zestátněny a po roce 1989 vráceny původním majitelům. Pouze čtyři z nich však zůstaly v českých rukou.

Pomyslnou třešničkou na dortu byla prohlídka Art Nouveau Palace Hotel. Nahlédli jsme do pokojů, na recepci a na probíhající housekeeping.Celou prohlídku jsme ukončili v kongresovém sále, který má kapacitu až dvě stě lidí. Ten se nacházel ve třetím patře hotelu, takže z něho byl krásný výhled na celou Prahu. Zde proběhla také beseda s generálním ředitelem Ing. Martinem Koťátkem (absolventem naší školy) a ředitelem prodeje a marketingu. Dozvěděli jsme se o cenové strategii hotelu, o získávání zaměstnanců, o ekonomické stránce (např. o nákladech hotelu), bezpečnosti hostů, klientele, spolupráci s Bookingem a dalšími rezervačními systémy, o konkurenci hotelu a jeho obsazenosti, o restauraci a o covidové době i současné energetické krizi.

Poté jsme došli až na horní část Václavského náměstí, kde jsme komentovanou prohlídku ukončili. Všichni jsme si to náramně užili, a i když bylo počasí zprvu nepříznivé, nakonec se zlepšilo a o to šťastnější jsme byli.

Klára Sedláčková, 4.B