Stáž ve Švýcarsku

Prvním prosincovým týdnem začalo naše vzdělávání v International Management Institute ve Švýcarsku. Absolvovali jsme zde dvoutýdenní intenzivní vzdělávací kurz. Výuka byla zaměřená na předměty v oboru hotelnictví a gastronomii. Kurzu se zúčastnili studenti z Česka a Slovenska. Vše probíhalo pouze v němčině.

Škola se nachází v Kastanienbaum, v blízkosti krásného města Luzern. O víkendu jsme byli na prohlídce výrobny čokolády a mohli jsme si i svou vlastní vytvořit. Největší úspěch měla její ochutnávka. Večer už jsme měli každý vlastní program a mohli jsme si prohlédnout krásy vánočního Luzernu.

Druhý týden byl velmi nabitý. Čekala nás degustace vín a závěrečná zkouška. Po degustaci jsme měli společnou večeři s hlavním organizátorem stáže panem Wickim a ostatními vyučujícími. Ochutnali jsme typické švýcarské pokrmy včetně Käsefondue, po kterém se jen zaprášilo.

Po složení zkoušky jsme každý odjel do našeho finálního zařízení ve švýcarských Alpách, kde absolvujeme svou čtyřměsíční stáž. Jsme velmi natěšeni, jak bude vše probíhat.

Na závěr bychom rády poděkovaly za tuto příležitost, protože škola předčila všechna naše očekávání.

Ema Fančíková, Michaela Čepičková 3.B