ZAHRANIČNÍ PROJEKTY

Ve čtvrtek 8. 2. 2018 jsme uvítali v naší škole francouzskou atašé Madame Buisson a projektovou manažerku paní Schindlerovou při příležitosti představení projektu studia ve Francii Un an en France.

Zdravíme z německého města Aachen, pro které máme pěkný český výraz Cáchy. Jsme tady na projektu Erasmus+, konkrétně na tzv. mobilitě, což je výjezd do zahraničí za praktickými i jazykovými zkušenostmi, poznávání nového prostředí, národní mentality a gastronomie.

Marek a Dorka pracují v luxusním lázeňském hotelu Quellenhof, Anička v místním Novotelu, Míša pracuje v italské restauraci Vapiano a Simona v hotelu Hampton. Ale ať už pracujeme kdekoliv, práci zvládáme s přehledem.

První neděli našeho pobytu jsme měli všichni volno, tak jsme vyrazili na výlet. Do nizozemského Maastrichtu je to z Cách autobusem pouhých 27 km. Místo, kde se dá přejít řeka Meuse, i tak se dá vyložit jméno města.

Cáchy jsou městem plným pověstí. Vstupní bronzové dveře, nejstarší v Německu, mají prasklinu, za níž se skrývá příběh. Radní prý neměli peníze na dokončení dómu a spojili se s ďáblem. Ten však měl podmínku, že první živá duše, která do chrámu vejde, bude jeho, čehož později radní litovali.

Jistě že zde vládne německá kuchyně, na bratwursty, bockwursty, currywursty narazíte všude. Se zelím, bramborovou kaší. Nezbytný je taky hezky počeštěný šnicl, většinou se vám na talíř nevejdou.

A byl tady další víkend, škoda ho nevyužít, vyrazili jsme tedy do Kolína nad Rýnem. Pro začátek naší prohlídky jsme si vybrali Kölner Dom – katedrálu svatého Petra. Zamířili jsme i do Starého města a ochutnali kolínské pivo Kölsch.

Realizace projektu bude probíhat v dubnu a v květnu. Vše se bude dokumentovat, fotit, natáčet, takže v červnu se můžete těšit na velmi zajímavá videa.

Evropský program Erasmus+ skýtá neuvěřitelné možnosti. Zvlášť když si dobře vyberete destinaci. Během jediné stáže můžete jako my navštívit hned tři země. Po výletu do nizozemského Maastrichtu jsme v neděli zamířili z Cách do Belgie, konkrétně do Liege, nizozemsky Luik, německy Lüttich a česky Lutych.

Když nemůžeme cestovat do Francie, pozveme si Francii alespoň do kuchyně. Takto se na jaře rozhodli naši francouzštináři z druhého ročníku a zapojili se do projektu Erasmus Evropa přichází do našich kuchyní (L’Europe s’invite dans nos cuisines).

Projekt Erasmus+ Partnerství Minds into Matters pokračoval začátkem března schůzkou v litevském Vilniusu. Projekt si klade za cíl přípravu manuálu, tzv Book of Business (BoB), který by měl pomoci v podnikání malým a středním živnostníkům v oblasti venkovské turistiky.

V prvním ročníku mi do emailu přišla nabídka ze Středočeského kraje. Psalo se tam, že je možnost vycestovat do Francie a studovat tam celý jeden rok. Velice mě to nadchlo, ale když jsem si o tom zjistila bližší informace, usoudila jsem, že to přenechám jiným. Dva roky utekly jako voda a já mám šest měsíců studia ve Francii za sebou. Jak se to mohlo stát?

Hotelová škola Poděbrady pořádá ve dnech 15. - 17. 5. 2018 tzv. Multiplying Event k běžícímu projektu Erasmus+ Minds into Matters. Projekt koordinuje agentura Step by Step (Island) s partnery z Litvy, Španělska, Polska, Estonska a Česka.

Čtyři studenti 1. ročníku VOŠ Poděbrady vyrazili s paní učitelkou Valerií Papežovou na pracovně-kulturní jazykovou a zážitkovou stáž v rámci evropského projektu mobilit Erasmus+. Už jste viděli povedené video ze stáže?

Hlásíme se znovu z Francie. Připravovali jsme catering na soutěži šéfkuchařů ve městě Catres. Šlo o regionální soutěž nejlepších šéfkuchařů a zároveň těch, kteří mají i michelinské ocenění v restauracích, kde pracují.

V sobotu 2. 12. 2023 se naše 5členná skupina vydala prezentovat Českou republiku na Evropské Vánoce, které se tento rok konaly v Litvě ve městě Klaipeda.

Šestičlenná skupina studentek naší školy vyrazila 13. února 2022 plna očekávání do Hamburku, kde se na nás už těšily naše německé kamarádky z hamburských škol. Nejprve jsme si ale dopisovaly, v Hamburku jsme se v únoru potkaly poprvé.

Minulý týden naši školu poprvé navštívili studenti z francouzského Dijonu. V České republice jsou v rámci programu Erasmus+ a u nás budou trávit vždy čtvrtky a pátky po dobu jednoho měsíce.

Hotelová škola Poděbrady s dalšími 13 středními školami v ČR se pro tento školní rok stala součástí programu EPAS. Cílem programu „Školy – vyslanci Evropského parlamentu“ je podpora a oživení výuky o Evropské unii.

Během 14denního pobytu jsme je provedly po Poděbradech, měly možnost vidět Pražský hrad, Staroměstské náměstí, Václavské náměstí, prošly si Pařížskou ulici a podívaly se na náš školní maturitní ples.

I letos se Hotelová škola Poděbrady zúčastnila projektu Evropské Vánoce, který se tento rok konal v Haagu v Nizozemsku. Zúčastnilo se celkem 20 škol ze 17 různých států.

Díky naší škole jsme měli úžasnou příležitost zúčastnit se projektu Europe Convergence. Tento projekt spojil mladé lidi z České republiky, Německa a Francie, což bylo skvělé pro výměnu zkušeností a mezinárodní spolupráci.

Posíláme další pozdrav z pracovní stáže z Castru:
"Všichni jsou milí a mají zájem sdělit nám co nejvíce informací. Je to náročné hlavně na mozkové závity, které pracují na plné obrátky."

Naše škola se v pátek 12. 10. zapojila do celoevropské kampaně ERASMUS DAYS 2018. V prostorách školy byla po celý den ke zhlédnutí výstava fotografií zachycující průběh a zážitky z projektů Erasmus+.