BANKET II. A

Dne 15. a 16. 4. 2011 se na naší hotelové škole uskutečnila slavností banketní hostina třídy II.A u příležitosti ukončení odborných předmětů. Tyto dva dny jsou ovšem pouhou finální částí měsíců snažení, připravování a zařizování. Třída je na odborné předměty a jazyky rozdělena na dvě poloviny a každá si zvolí svého vedoucího výroby, obsluhy a pak společného hlavního vedoucího. Ti pak organizují veškeré přípravné práce, rozdělují jednotlivé úkoly mezi své spolužáky. Hlasuje se o různých věcech - barvou tabule počínaje, druhem digestivu konče.

Celé dva roky jsme pracovali odděleně, takže se naše představy občas trochu rozešly, což s sebou neslo nějaké „výměny názorů“, které jsme ale ukončili spolu s banketem.

První část banketu započala sedmou hodinou ranní, první skupina měla nástup v posluchárně a druhá v kuchyni. Na nic jsme nečekali a začali vytvářet pokrmy, které jsme se snažili udělat co nejlépe, aby byli rodiče spokojeni. Celý den probíhal bez komplikací, kuchyň vytvořila delikatesní pokrmy a obsluha předvedla příkladný servis.

V sobotu se role vyměnily a tentokrát šla „na plac“ skupina dvě. Vedoucí rozdělili práce a naplno jsme se pustili do příprav. Ty jsme dokončili, naposledy jsme nazkoušeli nástupy, příchody a odchody a nedočkavě vyhlíželi své rodiče. Banket začal a tréma se proměnila ve fajn pocit, že pro jednou jsou našimi hosty právě ti, na kterých nám záleží nejvíce a tak jsme  si to všichni patřičně užili. Druhá část banketu se tedy též povedla a poslední, co zbývalo, bylo poděkování všem, kteří se o průběh banketu starali, kteří nám byli nápomocni a bez kterých bychom jej nemohli uskutečnit. Ještě jednou velké díky paní učitelce Roubíčkové, vedoucí banketu, paní učitelce Keclíkové a Bulíčkové, odborným učitelkám, nejen za pomoc při banketu, ale za zkušenosti a vědomosti, bez kterých bychom jej těžko organizovali.

Myslím, že můžu mluvit i za své spolužáky, když budu tvrdit, že banket II.A byl povedený  a ve třídních vztazích– prospěšný.

Veronika Dohnalová, 2.A