Odborná praxe v Rodezu
Šest studentek z Hotelové školy Poděbrady absolvovalo dvoutýdenní zahraniční odbornou praxi v Rodezu. Eliška Rozsypalová pracovala v michelinské restauraci Hervé Busset a poznávala vrchol francouzské gastronomie. Kamarádky získávaly zkušenosti na pozicích servírek. Každodenní francouzština s hosty a kolegy, objev města Rodez i historického Albi. Program Erasmus+ přinesl odborný růst, jazykový pokrok a nová přátelství v srdci francouzské Okitánie.
Inkluze a umělá inteligence ve výuce
Ve dnech 18.–22. května 2026 jsem se zúčastnila zahraničního kurzu v rámci programu Erasmus+ na téma Inkluzivní výuka s využitím umělé inteligence. Kurz konaný v Helsinkách organizovala Europass Teacher Academy, která působí napříč Evropou.
Erasmus pro učitele v Dublinu
Dvě učitelky z Hotelové školy Poděbrady absolvovaly týdenní Erasmus školení v Dublinu zaměřené na dovednosti 21. století. Improvizace, storytelling, kritické myšlení, umělá inteligence ve výuce a principy Universal Design for Learning. Setkání 20 učitelů z 9 zemí, výměna zkušeností a inspirace pro moderní výuku. Erasmus přináší profesní rozvoj i nová přátelství.
G&T Cup 2026
Radek Peřina a Tomáš Kopecký z Hotelové školy Poděbrady reprezentovali na mezinárodní barmanské soutěži G&T Cup ve slovinském Bledu. Individuálně obsadili 6. a 12. místo, v týmovém hodnocení škol skončili pátí.
Naši hotelováci v Lotyšsku
Studenti Hotelové školy Poděbrady vybojovali skvělá umístění na mezinárodní soutěži „Learn, Know, Do, Can, Show" v Lotyšsku. Bronz v baristice, páté místo v restaurant service a spousta nových přátelství z celé Evropy.
Erasmus+ u nás
Francouzští studenti z města Vesoul navštívili Hotelovou školu Poděbrady v rámci programu Erasmus+. Týden plný poznávání – od broušení skla přes čepování piva až po prohlídku Pražského hradu. Setkání, které zanechalo hlubokou stopu.
Modernizace škol zřizovaných Středočeským krajem
Hotelová škola je zapojena do projektu Středočeského kraje "Modernizace škol zřizovaných Středočeským krajem", který je podpořen grantem z Islandu, Lichtenštejnska a Norska v rámci Finančního mechanismu Evropského hospodářského prostoru (EHP).
Malé granty
A je to tady! 5. ročník Malých grantů je v plném proudu a tentokrát v něm nechybí Hotelová škola Poděbrady.
Partnerství škol Comenius
Jsme koordinátorem projektu Partnerství škol Comenius v rámci Programu celoživotního učení COM-MP-2012-020 Cooking in Colours COINCO 2012-2014
Projekt Svět v pohybu (World in Motion)
Název projektu "Svět v pohybu" (World in Motion) reaguje na současnou situaci na evropském trhu práce. Ten upřednostňuje pracovníky s praktickou zkušeností již v přípravné fázi, tedy studiu.
Šablony pro SŠ a VOŠ I
POŠKOLE: PODPORA ŠKOLE. Projekt je zaměřen na personální podporu, na osobnostně profesní rozvoj pedagogů prostřednictvím vzdělávání na odborných seminářích a dalších vzdělávacích akcích v ucelených vzdělávacích programech akreditovaných v systému DVPP.
Šablony OP JAK I
Ve školním roce 2022/23 jsme začali pracovat v projektu Šablony OP JAK I. Finanční prostředky v tomto projektu budeme čerpat do srpna 2025.
Učíme se udržitelně
Naše škola se ve školním roce 2023/24 aktivně zapojí do programu Erasmus+ s projektem Učíme se udržitelně. Celkem 14 studentů vycestuje do Německa a do Francie na krátkodobé mobility.
Projekt Erasmus+ Učíme se udržitelně
Začátek školního roku přinesl i zahájení našeho evropského projektu "Učíme se udržitelně". S partnerskou školou v Hamburku a v Auxerre jsme domluvili termín mobilit našich studentů. Studenti německého jazyka vyjedou na zkušenou v březnu 2024 a studenti francouzštiny vycestují v květnu 2024.
Erasmus i pro pedagogy
Měla jsem možnost strávit dva nezapomenutelné týdny v malebném středověkém městě Rouen ve Francii. V jazykové mezinárodní škole French in Normandy jsem se zúčastnila kurzu francouzské kuchyně a francouzštiny pro pedagogy.
Učíme se udržitelně
Včera u nás ve škole proběhl workshop účastníků na téma udržitelnost v gastronomii „Učíme se udržitelně“ v rámci projektu Erasmus+ #Erasmus.
ERASMUS Malta 2024
Dvoutýdenní pobyt zahrnoval dva na sebe navazující kurzy. V prvním, zaměřeném na teoretickou metodiku CLIL, jsme prakticky a zajímavým způsobem seznámily s principy, postupy a očekávanými výstupy, které si CLIL klade za cíl. Následně jsme v druhém týdnu tyto poznatky prakticky využívaly při tvorbě digitálních materiálů.
Erasmus+ v Hamburku
V rámci našeho školního projektu Erasmus+ jsme se ve dnech 3. - 15. března 2024 s osmi vybranými spolužáky z druhého ročníku zúčastnili výměnného pobytu v Hamburku.
Erasmus+ v Auxerre
Právě se účastníme projektu Erasmus+ ve francouzském Auxerre. Každá z nás pracuje v jiné restauraci, kde obsluhujeme hosty a získáváme cenné zkušenosti v oboru.