Erasmus+

Šest studentek z Hotelové školy Poděbrady absolvovalo dvoutýdenní zahraniční odbornou praxi v Rodezu. Eliška Rozsypalová pracovala v michelinské restauraci Hervé Busset a poznávala vrchol francouzské gastronomie. Kamarádky získávaly zkušenosti na pozicích servírek. Každodenní francouzština s hosty a kolegy, objev města Rodez i historického Albi. Program Erasmus+ přinesl odborný růst, jazykový pokrok a nová přátelství v srdci francouzské Okitánie.

Ve dnech 18.–22. května 2026 jsem se zúčastnila zahraničního kurzu v rámci programu Erasmus+ na téma Inkluzivní výuka s využitím umělé inteligence. Kurz konaný v Helsinkách organizovala Europass Teacher Academy, která působí napříč Evropou.

Dvě učitelky z Hotelové školy Poděbrady absolvovaly týdenní Erasmus školení v Dublinu zaměřené na dovednosti 21. století. Improvizace, storytelling, kritické myšlení, umělá inteligence ve výuce a principy Universal Design for Learning. Setkání 20 učitelů z 9 zemí, výměna zkušeností a inspirace pro moderní výuku. Erasmus přináší profesní rozvoj i nová přátelství.

Radek Peřina a Tomáš Kopecký z Hotelové školy Poděbrady reprezentovali na mezinárodní barmanské soutěži G&T Cup ve slovinském Bledu. Individuálně obsadili 6. a 12. místo, v týmovém hodnocení škol skončili pátí.

Studenti Hotelové školy Poděbrady vybojovali skvělá umístění na mezinárodní soutěži „Learn, Know, Do, Can, Show" v Lotyšsku. Bronz v baristice, páté místo v restaurant service a spousta nových přátelství z celé Evropy.

Francouzští studenti z města Vesoul navštívili Hotelovou školu Poděbrady v rámci programu Erasmus+. Týden plný poznávání – od broušení skla přes čepování piva až po prohlídku Pražského hradu. Setkání, které zanechalo hlubokou stopu.

Šest studentů Hotelové školy Poděbrady se zúčastnilo programu Erasmus+ ve Francii. V městě Vesoul poznali moderní gastronomii, školní restauraci, místní kulturu i udržitelný přístup k vaření.

Učitelky naší školy se zúčastnily pětidenního kurzu Brain-Based Learning v Amsterdamu (Erasmus+), zaměřeného na moderní principy učení a motivace žáků. Přivezly si nové poznatky, inspiraci i potvrzení, že Hotelová škola Poděbrady kráčí správným směrem.

Studenti Hotelové školy Poděbrady se zúčastnili mezinárodní soutěže mladých barmanů a baristů EUROCUP 2025 v Prešově na Slovensku (7.–8. října 2025). Reprezentovali nás Tereza Váňová, Adéla Kurková a Filip Lahoda, kteří si odnesli cenné zkušenosti a krásné 4. místo v baristické soutěži.

Pedagogové z celé Evropy na Tenerife: udržitelná gastronomie, místní tradice a inspirace pro vzdělávání i ochranu kulturního dědictví.

V rámci programu Erasmus+ jsme navštívili francouzské město Vesoul, kde jsme jednali se školou Lycée professionnel Pontarcher o plánované skupinové mobilitě pro 6 studentů v prosinci 2025.

Hotelová škola Poděbrady získala nový grant z programu Erasmus+! Projekt s názvem „Objevujeme inovativní přístupy v Evropě“ (číslo projektu 2025-1-CZ01-KA122-VET-000319379) nabídne našim studentům a učitelům nové zkušenosti, příležitosti a inspiraci z Evropy.

V pondělí 21. října 2024 jsme se vydali na 6. ročník baristické soutěže Eurocup 2024 do Prešova na Slovensko. Hotelovou školu Poděbrady jely reprezentovat studentky Adéla Šmejkalová a Andrea Sedláčková.

Erasmus Days jsou mezinárodní dny věnované programu Erasmus+, které probíhají po celé Evropě a dalších částech světa. Tento program podporuje vzdělávací, odborné, sportovní a mládežnické mobility a projekty spolupráce v rámci Evropské unie.

Jsme šest studentek Hotelové školy Poděbrady a v červnu 2024 jsem měly tu čest strávit dva týdny na Erasmus+ pobytu ve francouzském Auxerre. Rády bychom se s vámi podělily o naše zážitky a zkušenosti z práce v místních restauracích.

Začátkem června 2024 jsem se účastnila projektu Erasmus+ ve Francii v krásném městečku Auxerre a v návaznosti na tento projekt mi byla nabídnuta možnost letní stáže. Neváhala jsem a na konci června jsem se do Francie opět vrátila.

V červenci a v srpnu jsme na Akademii Iria Flavia absolvovaly dva různé vzdělávací programy, a to španělštinu pro učitele a kurz TIC zaměřený na vytváření a užívání moderních digitálních nástrojů při výuce.

Od 10. do 21. června 2024 jsem se účastnila dvoutýdenního kurzu na téma Metody a použití informačních technologií v tzv. CLILu v rámci projektu ERASMUS plus na škole ETI St. Julian neboli San Giljan na Maltě.

Právě se účastníme projektu Erasmus+ ve francouzském Auxerre. Každá z nás pracuje v jiné restauraci, kde obsluhujeme hosty a získáváme cenné zkušenosti v oboru.

V rámci našeho školního projektu Erasmus+ jsme se ve dnech 3. - 15. března 2024 s osmi vybranými spolužáky z druhého ročníku zúčastnili výměnného pobytu v Hamburku.

Dvoutýdenní pobyt zahrnoval dva na sebe navazující kurzy. V prvním, zaměřeném na teoretickou metodiku CLIL, jsme prakticky a zajímavým způsobem seznámily s principy, postupy a očekávanými výstupy, které si CLIL klade za cíl. Následně jsme v druhém týdnu tyto poznatky prakticky využívaly při tvorbě digitálních materiálů.

Včera u nás ve škole proběhl workshop účastníků na téma udržitelnost v gastronomii „Učíme se udržitelně“ v rámci projektu Erasmus+ #Erasmus.

Měla jsem možnost strávit dva nezapomenutelné týdny v malebném středověkém městě Rouen ve Francii. V jazykové mezinárodní škole French in Normandy jsem se zúčastnila kurzu francouzské kuchyně a francouzštiny pro pedagogy.

Začátek školního roku přinesl i zahájení našeho evropského projektu "Učíme se udržitelně". S partnerskou školou v Hamburku a v Auxerre jsme domluvili termín mobilit našich studentů. Studenti německého jazyka vyjedou na zkušenou v březnu 2024 a studenti francouzštiny vycestují v květnu 2024.