Školní rok 2003/04 v očích začínajících barmanek
Po první zkušenosti z absolvování prestižní soutěže Bacardi-Martini jinior Cup v Poděbradech jsme se vrhli s upřímnou chutí do dalšího zápolení s barmanským náčiním a touhou přesvědčit porotce nejen svým uměním při míchání nápije, ale také zaujmout zvláštní chutí svého drinku, který by jim učaroval, a připsali by nám za něj příslušné bodové ohodnocení.
S ohromným nadšením, ale o to s větším strachem jsme se sešly se spolužačkou Anetou Čílovou a s naší paní učitelkou Evou Keclíkovou, která nás připravuje a vděčíme jí za mnohé, dne 12.dubna 2004 v krásném brněnském hotelu Intercontinental, kde Hotelová škola a obchodní akademie Brno pořádala jeden z dalších ročníků Finlandia Cup.