SOUTĚŽE
Máme zlato, stříbro i bronz05. 05. 2019
Tým baristů Hotelové školy Poděbrady se z baristické soutěže v Poličce vrátil opět se všemi třemi místy. Naši školu reprezentovaly Šárka Křenová, Vanessa Holánová a Naďa Seidlová.
14th G&T Cup Bled09. 04. 2019
Ve dnech 2. – 4. dubna 2019 se již tradičně konala barmanská soutěž G&T CUP v Bledu ve Slovinsku. Studenti mohli své dovednosti prokázat již po čtrnácté. Naše škola se účastní této soutěže již několik let.
Konverzační soutěž 201927. 03. 2019
"Hranice mého jazyka jsou hranice mého světa" (Ludwig Wittgenstein)
Tímto citátem jsme zvali do Poděbrad milovníky cizích jazyků na 21. ročník Celostátní konverzační soutěže HŠ.
Těšínská karafa 201904. 02. 2019
Dne 29. 1. 2019 se v Českém Těšíně konala juniorská sommelierská soutěž Těšínská karafa 2019, na které jsem naši školu reprezentovala.
Gastro Junior Brno Mistrovství České republiky 201924. 01. 2019
Tým Hotelové školy Poděbrady předvedl ve dnech 17. - 20. 1. 2019 své kvality ve finále soutěže mladých talentů. Vojta znovu všem dokázal, že je jednoznačně nejlepší, a potřetí za sebou vyhrál první místo v oboru kuchař, Bára a Eliška získaly zlaté pásmo a Hanča s Káťou pásmo stříbrné.
Expogast Culinary world cup Luxembourg 201807. 12. 2018
Na celkovém vyhlášení se stalo něco, co se v historii českého carvingu nikdy neudálo. Byl jsem vyhlášen absolutním vítězem. Porazil jsem všechny asijské kolegy. Pro mě je to ve 20 letech veliký zážitek a obrovská zkušenost.
Finále soutěže Svačina roku 201829. 11. 2018
Poděbrady, 27. listopadu 2018 – Nadějná kuchařka Kristýna Janušková z Hotelové školy z Poděbrad se probojovala do finálové patnáctky 6. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare. Velké finále se uskuteční 4. prosince 2018 v pražském gastro studiu Chefparade+. Pro nejlepší školy a soutěžící jsou připraveny ceny v hodnotě 45 000 Kč.
Soutěž Sommelier Moravy 201826. 11. 2018
V termínu 21. - 22. 11. 2018 proběhl v Louckém klášteře ve Znojmě šestý ročník sommelierského klání Sommelier Moravy 2018, které je zaměřené na dovednosti a znalosti o vínech z Moravy a Čech.
Ostrý trénink!19. 11. 2018
Ve dnech 24. - 28. 11. 2018 se náš student 2. VOŠ Vojta Petržela zúčastní mezinárodní soutěže Culinary World Cup Luxembourg 2018 v live carvingu a připravené kompozici. Podívejte se, jak se na soutěž tento týden intenzivně připravuje.
Eurocup 201812. 11. 2018
Ve dnech 7. a 8. 11. 2018 se v prostorách Hotelové akademie Prešov uskutečnil již 26. ročník mezinárodní barmanské soutěže Eurocup.
Mladý sommelier 201807. 11. 2018
22. října 2018 se v brněnském hotelu Voroněž konala soutěž Mladý sommelier, na které naši školu reprezentovala studentka Anna Holčapková ze třídy 2.VOŠ.
Gordon’s Junior Bartenders Cup19. 10. 2018
Barmani Hotelové školy Poděbrady míchali drinky na barmanské soutěži Gordon’s Junior Bartenders Cup. Soutěž se konala 4. 10. 2018 na výstavišti PVA Expo Praha u příležitosti výstavy For Gastro & Hotel 2018.
Zlatá hotelovka z Poděbrad24. 09. 2018
Vítězi 1. ročníku soutěže KU Young Chef 2018 jsou Vojta Petržela a Pavlína Roubíčková z Hotelové školy Poděbrady. Soutěž plynule navazuje na vzdělávací program pro gastronomii, který nevyučuje receptury, ale zaměřuje se na teoretický a praktický trénink gastronomických kulinářských technik.
Melounový šampionát v Třebíči 201827. 06. 2018
Ve čtvrtek 14. 6. 2018 se carvingová čtyřka z Hotelové školy Poděbrady (Zuzka Rýdlová, Terka Kulhavá, Vítek Havlín a Kristýna Kulhavá) vydala na Melounový šampionát do Třebíče.
Místa na bedně opět obsadila hotelovka07. 06. 2018
Mise "Velké Meziříčí" začala. Na stage jdu první já, Marek měl číslo 6. Byli jsme jediní dva, kteří měli výstup připravený v angličtině, což byly body navíc. Kolem 16. hodiny bylo rozhodnuto. Ze soutěže Barista Světlá Cup 2018 si odvážíme 1. a 3. místo, naši misi můžeme prohlásit za úspěšnou.
Hotelovka vzala Poličku útokem04. 05. 2018
Psal se 11. duben 2018, byla středa a nám vrcholily přípravy na soutěž. Poslední cappucino pro učitele o velké přestávce a v hlavě už jen myšlenky na soutěž. Jestli jsme připraveni, jestli jsme nezapomněli něco sbalit. Co nás asi čeká ve městě Polička?