Hotelová škola Poděbrady

Hotelová škola Poděbrady

Středočeský krajAEHT

SOUTĚŽE

Expogast Culinary world cup Luxembourg 2018
Expogast Culinary world cup Luxembourg 201807. 12. 2018

Na celkovém vyhlášení se stalo něco, co se v historii českého carvingu nikdy neudálo. Byl jsem vyhlášen absolutním vítězem. Porazil jsem všechny asijské kolegy. Pro mě je to ve 20 letech veliký zážitek a obrovská zkušenost.

Finále soutěže Svačina roku 2018
Finále soutěže Svačina roku 201829. 11. 2018

Poděbrady, 27. listopadu 2018 – Nadějná kuchařka Kristýna Janušková z Hotelové školy z Poděbrad se probojovala do finálové patnáctky 6. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare. Velké finále se uskuteční 4. prosince 2018 v pražském gastro studiu Chefparade+. Pro nejlepší školy a soutěžící jsou připraveny ceny v hodnotě 45 000 Kč.

Soutěž Sommelier Moravy 2018
Soutěž Sommelier Moravy 201826. 11. 2018

V termínu 21. - 22. 11. 2018 proběhl v Louckém klášteře ve Znojmě šestý ročník sommelierského klání Sommelier Moravy 2018, které je zaměřené na dovednosti a znalosti o vínech z Moravy a Čech.

Ostrý trénink!
Ostrý trénink!19. 11. 2018

Ve dnech 24. - 28. 11. 2018 se náš student 2. VOŠ Vojta Petržela zúčastní mezinárodní soutěže Culinary World Cup Luxembourg 2018 v live carvingu a připravené kompozici. Podívejte se, jak se na soutěž tento týden intenzivně připravuje.

Eurocup 2018
Eurocup 201812. 11. 2018

Ve dnech 7. a 8. 11. 2018 se v prostorách Hotelové akademie Prešov uskutečnil již 26. ročník mezinárodní barmanské soutěže Eurocup.

Mladý sommelier 2018
Mladý sommelier 201807. 11. 2018

22. října 2018 se v brněnském hotelu Voroněž konala soutěž Mladý sommelier, na které naši školu reprezentovala studentka Anna Holčapková ze třídy 2.VOŠ.

Gordon’s Junior Bartenders Cup
Gordon’s Junior Bartenders Cup19. 10. 2018

Barmani Hotelové školy Poděbrady míchali drinky na barmanské soutěži Gordon’s Junior Bartenders Cup. Soutěž se konala 4. 10. 2018 na výstavišti PVA Expo Praha u příležitosti výstavy For Gastro & Hotel 2018.

Zlatá hotelovka z Poděbrad
Zlatá hotelovka z Poděbrad24. 09. 2018

Vítězi 1. ročníku soutěže KU Young Chef 2018 jsou Vojta Petržela a Pavlína Roubíčková z Hotelové školy Poděbrady. Soutěž plynule navazuje na vzdělávací program pro gastronomii, který nevyučuje receptury, ale zaměřuje se na teoretický a praktický trénink gastronomických kulinářských technik.

Melounový šampionát v Třebíči 2018
Melounový šampionát v Třebíči 201827. 06. 2018

Ve čtvrtek 14. 6. 2018 se carvingová čtyřka z Hotelové školy Poděbrady (Zuzka Rýdlová, Terka Kulhavá, Vítek Havlín a Kristýna Kulhavá) vydala na Melounový šampionát do Třebíče.

Místa na bedně opět obsadila hotelovka
Místa na bedně opět obsadila hotelovka07. 06. 2018

Mise "Velké Meziříčí" začala. Na stage jdu první já, Marek měl číslo 6. Byli jsme jediní dva, kteří měli výstup připravený v angličtině, což byly body navíc. Kolem 16. hodiny bylo rozhodnuto. Ze soutěže Barista Světlá Cup 2018 si odvážíme 1. a 3. místo, naši misi můžeme prohlásit za úspěšnou.

Hotelovka vzala Poličku útokem
Hotelovka vzala Poličku útokem04. 05. 2018

Psal se 11. duben 2018, byla středa a nám vrcholily přípravy na soutěž. Poslední cappucino pro učitele o velké přestávce a v hlavě už jen myšlenky na soutěž. Jestli jsme připraveni, jestli jsme nezapomněli něco sbalit. Co nás asi čeká ve městě Polička?

1.D a 1.B na soutěži Mladý barista na SOŠ a SOU Polička
1.D a 1.B na soutěži Mladý barista na SOŠ a SOU Polička19. 04. 2018

Dne 12.4.2018 se třídy 1.D a 1.B společně s paní učitelkou Marií Marešovou a panem učitelem Michalem Škvorem vyrazily podívat na soutěž Mladý barista na SOŠ a SOU Polička.

Barmani z hotelovky na 13th G&T Cupu 2018
Barmani z hotelovky na 13th G&T Cupu 201818. 04. 2018

Ve dnech 10. - 12. dubna 2018 proběhl ve Slovinsku 13. ročník barmanské soutěže G&T Cup. Na tuto mezinárodní soutěž dorazilo 30 účastníků z 12 zemí, což byla prozatím největší účast v historii této akce. Naši školu reprezentovali Barbora Kulhánková a Filip Steiner ze 3.A.

Gastro Hradec Králové 2018
Gastro Hradec Králové 201811. 04. 2018

Studenti Hotelové školy Poděbrady se ve čtvrtek 15. 3. 2018 zúčastnili carvingové soutěže v Hradci Králové. Každý si připravil kompozici složenou z cukrového melounu a pěti jablek.

Výsledky 20. ročníku konverzační soutěže hotelových škol
Výsledky 20. ročníku konverzační soutěže hotelových škol05. 04. 2018

Všem zúčastněným děkujeme a těšíme se na shledanou v příštím ročníku soutěže!

Carving a opět zlato ze světové výstavy ve Stuttgartu!
Carving a opět zlato ze světové výstavy ve Stuttgartu!07. 03. 2018

Student Vyšší odborné školy hotelnictví a turismu Poděbrady Vojta Petržela opět dosáhl na hranici zlatého pásma a umístil se na úžasném druhém místě v carvingové soutěži na světové výstavě v německém Stuttgartu. Blahopřejeme!