8 stránek
Šest studentek z Hotelové školy Poděbrady absolvovalo dvoutýdenní zahraniční odbornou praxi v Rodezu. Eliška Rozsypalová pracovala v michelinské restauraci Hervé Busset a poznávala vrchol francouzské gastronomie. Kamarádky získávaly zkušenosti na pozicích servírek. Každodenní francouzština s hosty a kolegy, objev města Rodez i historického Albi. Program Erasmus+ přinesl odborný růst, jazykový pokrok a nová přátelství v srdci francouzské Okitánie.
Jaké to je pracovat vysoko v alpských horách, kam se v zimě dostanete jen lanovkou? Nicol Landyšová popisuje svou zimní stáž ve Švýcarsku – od výuky v Weggisu až po každodenní práci v horské restauraci v Melchsee‑Frutt.
Ve dnech 18.–22. května 2026 jsem se zúčastnila zahraničního kurzu v rámci programu Erasmus+ na téma Inkluzivní výuka s využitím umělé inteligence. Kurz konaný v Helsinkách organizovala Europass Teacher Academy, která působí napříč Evropou.
Dvě učitelky z Hotelové školy Poděbrady absolvovaly týdenní Erasmus školení v Dublinu zaměřené na dovednosti 21. století. Improvizace, storytelling, kritické myšlení, umělá inteligence ve výuce a principy Universal Design for Learning. Setkání 20 učitelů z 9 zemí, výměna zkušeností a inspirace pro moderní výuku. Erasmus přináší profesní rozvoj i nová přátelství.
Studenti 3.A z Hotelové školy Poděbrady poznávali Londýn a Cambridge. Od Tower of London přes univerzitní Cambridge po výhled z London Eye – pětidenní exkurze plná památek UNESCO, královských paláců, moderní architektury a nezapomenutelných zážitků.
Radek Peřina a Tomáš Kopecký z Hotelové školy Poděbrady reprezentovali na mezinárodní barmanské soutěži G&T Cup ve slovinském Bledu. Individuálně obsadili 6. a 12. místo, v týmovém hodnocení škol skončili pátí.
Studenti Hotelové školy Poděbrady vybojovali skvělá umístění na mezinárodní soutěži „Learn, Know, Do, Can, Show" v Lotyšsku. Bronz v baristice, páté místo v restaurant service a spousta nových přátelství z celé Evropy.
Šest studentů Hotelové školy Poděbrady se zúčastnilo programu Erasmus+ ve Francii. V městě Vesoul poznali moderní gastronomii, školní restauraci, místní kulturu i udržitelný přístup k vaření.
